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壹歲寶寶銀魚做法大全

銀魚含有豐富的鈣和蛋白質,脂肪含量低,基本沒有大魚刺,而且味道鮮美,不腥,非常適合寶寶作為輔食嘗試。

尤其是想給寶寶補鈣的媽媽們,銀魚真的是非常不錯的選擇!下面,馬樂就和大家分享三種銀魚的做法,媽媽們可以壹起學習哦~

銀魚蒸雞蛋

嬰兒(1歲或以上)

準備配料

材料:銀魚100克,雞蛋2個,鹽1/2茶匙,洋蔥2根。

制造工藝

步驟1:將銀魚洗凈。

第二步:洋蔥洗凈,切成蔥花。

第三步:將雞蛋打成蛋液。

第四步:按照蛋液:水=1:1.5的比例加入清水。可以在雞蛋頂部挖壹個小洞,倒入蛋液,然後將3個蛋殼的水倒入蛋液中。

第五步:蛋液中加入銀魚,加鹽,撒上蔥花,攪拌均勻。

第六步:將銀魚蛋液放入蒸鍋,隔水蒸至蛋液凝固。

第七步:當蛋羹完全凝固,中間鼓起,說明蛋羹已經蒸熟,可以取出。

銀魚萵筍粥

嬰兒(10個月以上)

準備配料

材料:1小碗米粥,50g銀魚,1片生菜。

制造工藝

步驟1:生菜洗凈,取嫩葉搗碎備用。

第二步:銀魚洗凈,用開水焯壹下,切碎。

第三步:將米粥倒入小鍋,倒入少量水,大火煮開。

第四步:然後加入切好的銀魚和生菜,然後煮。

第五步:再煮的時候,改用小火,邊煮邊攪拌,等食材軟爛了再放入碗中。

銀魚油菜軟飯

嬰兒(10個月以上)

準備配料

材料:1/3碗大米,50g銀魚,1菜籽,100ml水。

制造工藝

步驟1:將油菜洗凈,放入沸水中焯壹下。

第二步:取出焯水的油菜,將嫩葉搗碎備用。

第三步:銀魚洗凈,用開水焯壹下,切碎。

第四步:將大米倒入小鍋,倒入清水,大火煮開。

第五步:然後放入切好菜和魚糜的軟飯中,繼續煮。

第六步:再次沸騰時,改用小火,邊煮邊攪拌。

第七步:當食材煮到軟爛的狀態,就可以放進碗裏了。

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