演奏最美的“協奏曲”升級味蕾，滿足大家對美食的追求。如果妳和我壹樣喜歡食物和烹飪，歡迎留在這裏休息。謝謝妳留下最美的痕跡。讓我們壹起做飯，壹起成長。美味的家常便當系列，經濟實惠，幹凈衛生，深受大人小孩的喜愛。
川味炒肝材料:豬肝、木耳、胡蘿蔔、黃瓜、蔥姜、醋、醬油、糖、鹽、米酒、豆瓣醬、油。做法:1。將豬肝用冷水洗凈，取出，切成塊狀。將切好的肝臟放入冷水中浸泡，在水中倒入少許白酒，浸泡半小時，連續手洗；豬肝加適量鹽、香油和壹勺幹澱粉，抓勻，然後腌制15分鐘；
2.蔥姜炒羊肝，黃瓜片，胡蘿蔔片；3.泡好的木耳清洗去除沈澱物後，掰成小朵，放入水鍋焯壹下；4.取壹個小碗，加入醋、生抽、糖、鹽、米酒，把剁碎的甜面醬、蔥姜放進去攪拌均勻；
5.鍋裏放適量的油。油燒開後，將腌制好的豬肝放入鍋中翻炒，豬肝壹變色就鏟出；6.鍋內留底油，放入蔥姜爆香，黃瓜胡蘿蔔片和木耳翻炒均勻，放入滑嫩的豬肝，加入調好的汁，大火燒開，炒出糖色出鍋裝盤。
雞油木耳水面筋雞材料:土宮雞、水面筋、茶樹菇幹、雞油木耳、血熱、鹽、雞精、胡椒粉、酸菜魚火鍋、花椒油、豬肉板油。做法:1。土宮雞切成小塊，用熱血水切成塊狀備用；
2.將幹燥的茶樹菇浸泡，切成約3厘米長的段；雞油菌洗凈備用；3.鍋中燒開豬板油，用黑胡椒炒雞塊至水汽幹，放入茶樹菇壹起翻炒，再放入酸菜魚火鍋大火燒開，放入雞油菌小火煨壹小時；4.壹個小時後加入血塊和水面筋煮壹會兒，再加入鹽、雞精和胡椒粉調壹下口味，最後倒入少量花椒油出鍋擺盤。
涼拌豆腐卷材料:大豆油皮、胡蘿蔔、黃瓜、香賴、鹽、醬油、醋、香油、香蔥、蒜、花椒油、油辣椒做法:1、大蒜搗碎，加入少量涼開水與蒜水混合；賴襄去根洗凈，小蔥切成蔥段；將黃瓜和胡蘿蔔切絲；
2.把鍋裏的水燒開，把胡蘿蔔絲放在水裏撈出來。三生石三涼；將豆腐皮切成方塊，放入鍋中用水浸泡後取出；3.取黃瓜和胡蘿蔔絲，加入適量鹽、香油和壹部分蒜水，拌勻，稱重。
4.做千張皮，把混合好的雙絲鋪在上面，把千張皮往壹個方向卷起來，用香紮成結，壹張壹張地紮好，擺盤；5.剩下的蒜水加入醬油、油辣椒、花椒油、米醋調成調味汁，澆在千卷上，用蔥花裝飾。