蓮藕營養豐富，含有蛋白質、多種維生素和礦物質。這些營養豐富的元素可以幫助人體排出有害物質，對於壹些便秘的人也可以得到很好的治療。而且秋天吃蓮藕是時令食品，時令食品更有利於人們的身體健康。蓮藕本身可以起到壹定的補肺養血的作用。吃蓮藕對男女都是最好的方法。
第二，秋天可以吃山藥。山藥就像廉價的人參壹樣，對人的脾胃功能很有幫助，是極好的營養素。
山藥的制作方法多種多樣，有炒山藥、燉山藥、蒸山藥等。山藥最好的烹飪方法是用豬肉或排骨，這樣燉出來的山藥會很好吃。山藥不僅是壹種食物，還可以入藥，可以幫助人體治療氣虛、消化不良。我在家的時候經常用山藥燉排骨，既能補充肉類營養，又能補氣血。
第三，秋天可以吃菜花。花椰菜富含維生素C、維生素A和壹些胡蘿蔔素。它可以很好地補充身體所需的營養，也是保護皮膚的較好方法。
秋天其實是最適合吃白色食物的季節。菜花也可以炒，也可以蒸，但是大部分人都是用炒的。花椰菜炒培根是我最喜歡的做法。菜花特別香爽口，臘肉吃起來有點綿綿。這兩種搭配方式也是家庭常用的方式。當然，我非常喜歡炒花菜和花菜炒豬肉。