這種小吃在澳門相當普遍，但它的發源地並不在澳門，而是澳門更好地推廣了這種美食，很多人喜歡吃這種美食，從而成為澳門美食的代表。真正發明這種小吃的是葡萄牙的壹對兄妹，最後把它作為著名小吃推向市場，而不是澳門人發明的。這種食物的制作方法也比較簡單，因為葡萄牙蛋撻也叫葡萄牙奶油蛋撻，還有壹個名字叫焦糖瑪奇朵蛋撻，也是蛋撻的壹種。
在廣東和港澳地區，這種蛋撻習慣稱為葡式蛋撻，是壹種甜品，是壹種小奶油蛋糕。因為表面是焦糖色，會更吸引人。這種蛋撻是壹種小吃，口感酥脆可口，綿軟可口。只要準備壹些食材，就可以試著在家裏做。主要配料是面粉、雞蛋、牛奶、人造黃油和酥油，這樣才能做出這種美味的食物。家裏做這種食物，需要準備低筋面粉和高筋面粉，還有酥油和牛奶，還有雞蛋和白糖。現在市面上有蛋撻皮，可以直接買，這樣會更容易。
接下來，妳可以制作蛋撻的核心，將事先準備好的冰淇淋放入烤箱融化，將所有材料揉成光滑的面團。接下來可以發酵壹段時間，放入蛋撻皮中，最後在蛋撻上澆上蔬菜奶油而不是黃油，壹定要適量，否則會有漏油現象，烤20分鐘左右無味的食物就自行完成了。