鯽魚香菇湯材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍調料:鹽。做法:鯽魚洗凈，放油鍋裏炸至金黃色。香菇洗凈泡軟，冬筍去皮切片，蔬菜洗凈。用水煮開，大火後轉小火20分鐘左右，加鹽調味。功效:在寒冷的季節，人們可以補氣，利尿，消腫，改善排尿不暢的癥狀。
蛋黃蓮子湯材料:蓮子、雞蛋調料:冰糖做法:蓮子洗凈加3碗水燒開。大火開後轉小火20分鐘左右，加入冰糖調味。給雞蛋去殼，然後把它放在碗裏。把蛋黃挖到蓮子湯裏煮開。可以吃。在寒冷的季節，喝蛋黃蓮子湯可以養心、安神、強胎。
栗子南杏鮮雞湯食材:雞肉、栗子肉、紅棗、南杏、核桃、生姜。調料:鹽法:栗子、南杏去皮，紅棗去核，壹切洗凈，浸泡20分鐘；將雞洗凈，去內臟和尾部；先將裸雞、紅棗、杏子、生姜放入土鍋中，加入適量的水，鍋用武火燒開後，改為文火1.5小時，再放入板栗、核桃1小時，加入適量的鹽。可以達到的效果:在寒冷的天氣裏，壹碗熱騰騰的雞湯可以驅寒暖身，因為雞肉中含有非常優質的蛋白質，具有補氣健脾和胃的功效。栗子有養胃、健脾、補腎、強筋的功效；但南星擅長養肺潤肺止咳平喘。比如《醫學源流》說可以“去肺燥，治風燥在於胸膈”。此湯具有補腎強筋、潤肺止咳的功效。
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