西班牙菜世界聞名,最著名的就是這些。看看妳有沒有吃過:
1.Cordero Asado(卡斯蒂利亞和萊昂)烤羊(卡斯蒂利亞萊昂)
用煤將羊肉慢慢煮熟,將鮮嫩多汁的羊肉放入盤中。
毫無疑問,這是西班牙最著名的美食。
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2.西班牙肉菜飯(巴倫西亞社區)西班牙肉菜飯/意大利調味飯(巴倫西亞)
這可能是西班牙最傳統的壹道菜,也是瓦倫西亞最大的成就。
根據不同的口味,在燴飯中搭配各種調料,是國內外知名的美味。
3.Jamón ibérico伊比利亞火腿
西班牙最好的豬都養在埃斯特雷馬杜拉。
伊比利亞火腿在國內外都很有名。
4.西班牙馬鈴薯餅
土豆餡餅又稱西班牙餡餅,是西班牙最經典的壹道菜,分布在西班牙的各個酒吧和餐廳。
5.加利西亞章魚(加利西亞)
這是加利西亞的傳統菜肴,雖然加利西亞章魚在西班牙各地都有銷售。
這道菜是用全熟的章魚做的(壹般用銅鍋煮)。
出現在加利西亞和其他地方的節日、集會和慶典上。
6.西班牙涼菜湯(安達盧西亞)
有人認為這是壹碗湯,但也有人認為它更像沙拉。
可以肯定的是,安達盧西亞冷湯是盛夏必備的涼菜。
7.Queso Manchego(卡斯蒂利亞拉曼查)拉曼查奶酪(卡斯蒂利亞拉曼查)
在拉曼查,有壹群綿羊,專門生產羊奶,並將其制成奶酪,成為許多菜肴的配料。
8.法巴達(阿斯圖裏亞斯)阿斯圖裏亞斯燉肉(阿斯圖裏亞斯)
這是阿斯圖裏亞斯最受歡迎的菜肴,也是伊比利亞半島最典型的菜肴之壹。
白豆燉豬肉(培根、香腸、火腿...),沒有人能對它無動於衷。
9.Cocido Madrid Leo(馬德裏)馬德裏烹飪(馬德裏)
鷹嘴豆、蔬菜和肉類。壹起煮。這是“馬德裏烹飪”。
起初是窮人的菜,逐漸成為馬德裏美食的代表。
10.Pancontomate/Pantumaca(加泰羅尼亞)番茄面包(加泰羅尼亞)
將生西紅柿塗在吐司上——壹道著名的西班牙菜就此誕生。
別忘了放鹽和橄欖油在上面。