媳婦過年大挑戰，做什麽年菜才能搞定壹家老小的心？
愛過年的是小孩，最怕過年的壹定是媳婦。俗話說，巧手難當，媳婦難做。每次過年，媳婦們比上班時還累。
新年將至，又到了各種親朋歡聚，大快朵頤的時刻。大魚大肉，山珍海味，孝敬祖先，團圓意頭都體現在壹道道色香味俱全的年菜上。可是都沒有人考量到媽媽的心情，大家都在客廳歡聲笑語，只有媽媽壹人在廚房獨忙。許多人期待的新年，卻是媽媽的大挑戰時刻。不論廚藝好不好，想要做出好看、好吃、好寓意上得了席面的功夫年菜，相當困難又非常累！
家常菜太普通，功夫菜太費事，外賣菜被嫌棄，才偷個空閑想休息，又被婆婆急Call到廚房，經常是這邊湯在滾旁邊菜快燒焦，要快速端出壹桌好菜真是好難。年菜若不和長輩口味，又免不了要被酸個幾句，賣相不好，味道不好，公婆埋怨不說，壹不小心就破壞了新年好運道和好心情！
新時代的媽媽靠得是智慧，想做出長輩親戚孩子們都OK的年菜，又不想太累就要靠神器與秘笈。我在這裏推薦六道輕松易做好上手的功夫年菜，與用過都說好的神器推薦，拯救媳婦們於廚房的水深火熱中。
在家就能做出功夫年菜的神器
今年過年終於有時間好好打扮自己美美上桌，做個進的了廚房出得了廳堂，人人羨慕的優雅能幹好媳婦。把媽媽們從從廚房中解放出來。因為有了飛利浦萬用鍋，功夫年菜不費工輕松端上桌，媽媽也能輕松過年樂呵呵。
飛利浦萬用鍋不僅可以密封烹調、蒸煮燉鹵；還可以無水烹調煎烤炒。壹鍋頂多鍋，尤其金小萬IH智旋加熱，湯頭更濃郁，釋放食物營養；雙重溫控，智能調節烹飪溫度，達到食物最佳口感。飛利浦智慧萬用鍋***有19種烹調模式，智慧設定任君挑選，還能縮短料理時間，讓烹飪省時又省力。
臺灣媳婦們註意了，今年過年用飛利浦小萬，壹鍋搞定多道豐盛年菜！接下來跟我壹起看，飛利浦小萬如何輕松玩轉六道功夫年菜。
三步驟輕松學，功夫年菜簡單上桌
鮑魚烏參佛跳墻
1.雞翅小雞腿用醬油膏抓勻腌制靜置片刻，放入萬用鍋選擇烤雞模式，點擊開始，煎至表面上色後取出備用。
2.在鍋中放入蔥、蒜頭、香菇、葡萄籽油，選擇烤雞模式煸香。
3.將準備好的食材（娃娃菜、冷凍芋頭、水發蹄筋、幹貝、鮑魚、黑棗、豬腳、幹栗子、三節翅）和烘烤過的雞翅小雞腿放入萬用鍋中，加入兩匙油，倒入適量水，設定雞肉/鴨肉模式，選擇中途投料，將排氣閥轉至“密封烹調”，點擊開始。在中途投料時加入海參，待模式結束起鍋即可上桌。
五柳團圓慶有魚
1.萬用鍋中選擇烤雞模式，鍋熱後加入兩匙油，待油熱後放入擦幹的黃魚，將黃魚煎出香氣，取出裝盤備用。
2.萬用鍋選擇烤雞模式，點擊開始，加入兩匙油熱後，加入五柳絲（洋蔥絲、紅蘿蔔絲、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲、香菇絲、金針菇絲、蔥絲）進行拌炒，再依次序加入米酒、鹽巴、糖、黑醋煮開，加入太白粉水芡汁。
3.將芡汁淋在煎好黃魚上，撒上蔥絲裝飾即可美美上桌。
皇室八寶甜品
1.將八寶（紫米、紅棗、去皮花生仁、紅豆、蓮子、天山雪蓮、桂圓肉、小薏仁）洗凈後免浸泡加入鍋中。
2.倒入水，加冰糖，蓋上鍋蓋上鎖，選擇“密封烹調”中的豆筋/蹄筋模式點擊開始。
3.烹調完成後，即可開鍋。加入適量鮮奶或椰奶調味，即可享用。
濃醇腌篤鮮
1.鍋中放入土雞、綠竹筍塊、金華火腿、汆燙豬骨、水。
2.將排氣閥轉至“密封烹調”，設定煲湯模式，中途加料，點擊開始。
3.中途加料時加入紅蘿蔔塊，豆腐結，續煮10分鐘，即可起鍋。
好上手臘味飯
1.臘肉臘腸切好備用，胡蘿蔔切丁備用。萬用鍋內鍋倒4杯水，設定烤雞模式點擊開始，待水開後下臘味焯水。
2.重新設定烤雞模式點擊開始，熱鍋後下油、蔥末姜末炒香，加入臘味續炒。
3.放入胡蘿蔔丁和適量醬油，加入冷水和淘好的米。將排氣閥轉至“密封烹調”，設定煮飯模式，模式結束後起鍋盛盤即可。
暖心麻油甜蝦
1.草蝦去腸泥須腳，紅棗切開備用。
2.將排氣閥轉至“無水烹調”，設定烤海鮮模式點擊開始。鍋熱後倒入麻油姜片，炒出香味，點擊取消加熱。
3.鍋中下草蝦、枸杞、紅棗、米酒和水，設定健康蒸模式，模式結束後起鍋裝盤即可。
鴻運當頭燉牛肉
1.將排氣閥轉至“無水烹調”，鍋內倒4杯水設定烤雞模式點擊開始，待水開後下牛腩，去除血水雜質。
2.重新設定烤雞模式點擊開始，熱鍋後下油、姜片炒香，下蔥段、豆瓣醬續炒。加入牛腩、冰糖、牛番茄續炒，加入醬油、7杯水、鹵包，關蓋後點擊取消。
3.將排氣閥轉至“密封烹調”，設定牛肉/羊肉模式、中途加料，點擊開始。中途加料時，加入紅蘿蔔塊續煮，模式結束後起鍋盛盤即可。
叮咚，我為您提供的年菜懶人食譜大禮包請查收！ GET飛利浦智慧萬用鍋，輕松玩轉六道功夫年菜！ 色香味俱全贏得全家稱贊，自己還能輕松自在，光鮮美麗！ 誰說媳婦們怕過年，有了小萬，廚房再忙也不怕！ 智能科技，懶人操作，助妳搞定年菜，輕松過年！
超值優惠6折 $21,900 $12,900