土豆在減脂期是低碳水，但是油炸薯條不適合在減脂期吃。試試用烤箱烤薯條，挺好吃的，寶寶也愛吃！
材料？
1大土豆
3克鹽
黑胡椒1勺
無油烤箱版薯條怎麽做？
找壹個大土豆，去皮，切成粗條。
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土豆加鹽，燒開後把鍋裏的水倒進去，燙壹會，看到有點透明感就拿出來，控水。
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最好放在架子上控水，然後用吹風機把表面的水吹幹。
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我烤第壹批用了壹層烤盤，第二批用了太多烤網。我在烤箱裏200度烤了25-30分鐘，根據薯條的狀態調整時間。上色後，烤壹會兒就脆了。
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從烤箱裏撒鹽和黑胡椒
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蘸番茄醬好吃嗎？
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每次烤都要秒嗎？
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技巧
1.土豆不要燙太久。
2.烤箱溫度因烤箱而異，可以根據妳的烤箱脾氣來調整。
3.根據自己的口味加入黑胡椒和鹽。
4.根據我今天的操作，第壹層烤的比較好，但是疊加效果差。
5.如果不急著焯水，可以放在架子上自然晾幹再烤。
練習2:
自制烘焙薯條，成本低，價值高，口感好，烤箱版，少油吃更健康。
材料？
4個土豆
適量玉米油
兩湯匙鹽
2湯匙番茄醬
如何用烤箱烤薯條？
四個土豆
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果皮
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切成寬約1cm的條狀。
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用清水浸泡表面的澱粉。
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沸水中加入2湯匙鹽，倒入薯片煮1分鐘。記得不要煮太久。
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取出薯片控水，或者用廚房紙擦掉表面的水。
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烤盤蓋上錫紙，錫紙刷上油。
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然後鋪上薯片，表面刷上油。
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放入預熱到200度的烤箱。
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中層200度烤27分鐘。
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隨時觀察薯片的顏色。烘焙變色後，再進行烘焙。時間僅供參考。根據妳土豆的厚度和烤箱的溫度來調整。
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烤薯條？皮脆裏嫩。加番茄醬很好吃。
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