加入番茄丁繼續翻炒。當西紅柿變軟腐爛時，加入水。這是湯裏所有的水。加入更多的水並煮沸。3.幹混調味品主要有:番茄醬、醬油、豆腐幹、辣椒醬、熟豬油、榨菜、芝麻鹽、韭菜醬、韭菜嗆油。當然，有些食物要根據個人口味來判斷。以上是邊肖分享的陜北美食。我給妳附上幾張美食照片，讓妳食欲大減！
我是土生土長的陜北人。陜北有很多有名的小吃，比如筆者提到的三種，還有麻辣碗、涼面冷面、油幹爐、黑米、千千飯等等。都很好吃。過濾去渣，放入碗中，大火蒸熟，曬幹，切成長條，越細越好，再倒入油炒的肝，所謂的麻辣肝，壹碗香滑細膩，風味獨特的肝碗就做好了。
說起陜北的美食代表，寶雞絕對站在第壹梯隊。作為中國小吃文化的發源地之壹，西府菜是世界上最好的。寶雞及周邊地區也廣為人知的西府，秦腔的發源地，“炎帝故裏”，周秦的發祥地，陜北傳統名餐之壹，又稱“洋芋丸子”“山藥蛋”。土豆和山藥都是指土豆。這道菜加工時，將土豆用刮刀搓成壹寸長的薄片，拌上胡椒粉、蔥絲、姜粉、鹽粉等。，與面粉混合均勻，籠蒸。