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谷雨季節吃什麽養生？
谷雨那天人們會做什麽？
谷雨之後茶在哪裏？
谷雨季節吃什麽養生？
1.吃香椿提高免疫力。香椿是壹種植物，也是壹種食物。香椿有助於提高身體的抵抗力，這個時候的香椿也很新鮮好吃。
2.喝蔬菜汁排毒。春天是排毒養顏的最佳季節。建議妳可以每周有壹天集中喝果蔬汁，西紅柿，黃瓜，芹菜，胡蘿蔔，白菜，可以清腸排毒，讓妳輕如燕。讓妳的皮膚更健康。
3.吃韭菜。韭菜也是春季時令蔬菜。韭菜不僅有增強性欲的作用，還能增強免疫力。
4.多吃蜂蜜。春天百花盛開，自然少不了蜂蜜。所以蜂蜜最適合春季食用。大家都知道蜂蜜是壹種滋補品，可以均衡的補充身體的營養。而且蜂蜜香甜可口，經常喝點蜂蜜水可以排毒養顏。還能補氣血，提高抵抗力。
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谷雨那天人們會做什麽？
1，祭海
對於漁民來說，谷雨節流行祭海的習俗。谷雨季節是春天海水溫暖的時候，是幾百條魚去淺海的好日子。俗話說“騎谷雨上網”。
為了安全出海，滿載而歸，谷雨中的漁民會在這壹天舉行海上祭祀，祈求波塞冬的保佑。因此，谷雨節也被稱為漁民出海捕魚的“壯節”。這壹習俗至今仍流行於膠東榮成。
2、禁蠍咒
舊時，山西臨汾的壹幅日本谷雨畫張天師被貼在門上，名為“禁蠍”。陜西鳳翔禁蠍咒是木刻的，可見需求量很大。
3.采茶
按照南方谷雨采茶的習俗，傳說谷雨這壹天喝茶會清火辟邪明目。因此，無論什麽天氣下谷雨，人們都會去茶山采摘壹些新茶喝。
香椿是北方谷雨吃的，谷雨前後是香椿上市的季節。此時的香椿醇厚爽口，營養價值很高，據說雨前香椿嫩如絲。香椿具有提高免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌的作用。
4.就拿谷雨來說。
古代有“去谷雨”的習俗。在這壹天，谷雨中的年輕婦女拜訪村子裏的親戚，有些人在野外散步後回來。言下之意是與自然融為壹體，強身健體。
5.喝五谷雨茶。
按照南方谷雨采茶的習俗，傳說谷雨這壹天喝茶會清火辟邪明目。因此，無論什麽天氣下谷雨，人們都會去茶山采摘壹些新茶喝。
6.吃香椿
香椿是北方谷雨吃的，谷雨前後是香椿上市的季節。此時的香椿醇厚爽口，營養價值很高，據說雨前香椿嫩如絲。香椿具有提高免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲的作用。
7.獻給文祖·倉頡
谷雨祭祀文祖倉頡、陜西白水縣“谷雨祭祀倉頡”的習俗，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。清明到黃帝，谷雨到倉頡。倉頡廟會在谷雨節舉行。根據傳說，倉頡創造了人物並對世界做出了巨大貢獻。黃帝為之動容，以“谷雨”作為自己創造人物的報酬。從此就有了“谷雨節”。從那以後，每年的谷雨節，附近的村民都會組織廟會來紀念倉頡。
8.洗澡避災
谷雨裏的河也很珍貴。在中國西北地區，舊時人們把谷雨之河稱為“桃花水”，據說用它沐浴可以消災避禍。谷雨節是用“桃花水”沐浴，舉行狩獵、跳舞等活動來慶祝的。
9.谷物雨柱
屬於年畫的壹種，上面刻有神雞捕蠍、天師除五毒或道術符咒的形象，有的還配有“禦座老君如法，谷雨三月中旬，蛇蠍絕生”“谷雨三月中旬，老君下凡天，手晚， 而蠍精獨割”，寄托了人們捕殺害蟲，期盼豐收平安的心理。
10，賞牡丹花
谷雨也是牡丹花盛開的重要時間，所以牡丹花又叫谷雨花、富貴花。“谷雨三代訪牡丹”，雨季已過千年。哪裏有花，哪裏就有文人騷客來訪，晚上還有人掛簾掛燈，燈紅酒綠賞花，稱為“花節”。清古陸《賈青錄》說:“寺與商共築，谷雨花局嶄新。不信見面無國色，錦棚只護玉樓春。”時至今日，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等地的牡丹花會比谷雨時還多，供人們遊玩、相聚。
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谷雨之後茶在哪裏？
最直觀:雨前價格貴，雨後價格便宜。
雖然“谷雨”其實只是壹天之差，同樣是春茶，但是茶葉價格的走勢已經壹去不復返了。早在200多年前，乾隆皇帝就在《觀茶聽歌》中寫道，“幼莢新芽精挑細選，谷雨在明；雨前物價貴，雨後百姓難見陳明(biāo)。”我說的是谷雨季節前後的茶葉市場現象。
但這種現象主要是指綠茶、紅茶、白茶等追求茶芽新鮮度的茶類，不包括烏龍茶，因為鐵觀音、大紅袍都需要成熟的葉子來制作，所以烏龍茶真正的采摘時間是谷雨之後，不存在所謂的“雨前壹個烏龍”。
本質:原料的嫩度大大降低。
谷雨過後，茶樹經歷了兩輪采摘，分別是“明前茶”和“雨前茶”。特別是清明到谷雨期間，谷雨後的茶葉，原料會比較粗老。盡管雨量充沛，茶樹生長旺盛，但谷雨後的茶葉在含量和營養成分上不再比雨前豐富。
不要以為“內含物”是肉眼看不到的東西，就很難分辨。其實觀察幹茶和葉底就可以簡單知道茶葉原料的區別。如果是谷雨後采摘的茶葉，幹茶看起來會粗糙老氣，葉底的柔軟度也會比較低。
體驗:口感和風味不壹樣。
就像剛才說的，谷雨過後茶葉的嫩度會降低，直接影響到做出來的茶的品質和口感。雨前茶醇滑，湯黏，香氣濃郁。但谷雨過後，茶的苦味會有所偏向，香氣綻放度會降低。這就不難理解為什麽著名的西湖龍井會有“金芽熟，不谷雨”的說法了。
對於很多愛茶的人來說，“春茶”可能永遠是壹個模糊的概念。從上壹篇《明日茶與雨前茶》到這篇《雨前茶與雨後茶》，春茶按照傳統季節分為三個時期進行對比，不難分辨出其中的差異。但市場上這三個時期的茶葉價格相差較大。希望愛茶人士學習使用，防止被騙。
相比明前茶、雨前茶、雨後茶，壹般選擇雨前茶。雨前茶，有清新，有滋味。相比明代以前的茶葉，雨前茶價格適中，飲用價值較高，性價比較高，更適合大眾飲用。
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