營養學家建議，禁食時在低脂、低糖、低蛋白的基礎上，盡量使食物多樣化，保證非生產性營養素的攝入平衡。
1，果蔬沙拉:與普通沙拉相比，沙拉醬要用酸奶代替。由於沙拉醬本身脂肪含量較高，即使在平時的飲食中也不建議經常食用。
2.蔬菜水果果肉:蔬菜水果富含礦物質、維生素、生物活性物質等人體必需的成分。與蔬菜果汁不同，果蔬果肉中含有更多的膳食纖維。不建議吃太多荔枝、香蕉等高能量水果，提倡多種蔬菜水果並舉。
3、菜菇海鮮湯:做菜時不要放油和鹽，味道要清淡，盡量保持食物的自然味道。海鮮建議選擇蛤蜊、扇貝等貝類，礦物質種類和含量豐富。
擴展數據
需要註意的事項
1，最重要的第壹步，在靠譜的營養師指導下。無論選擇哪種禁食方案，都要循序漸進，禁食時間會逐漸增加，禁食期間食量會逐漸減少，身體會感到不適，要及時進食補充能量。禁食期間的飲食富含優質、低脂的蛋白質和膳食纖維。
2.在非禁食的日子裏，正常進食期間，可以恢復正常飲食，不要暴飲暴食。妳選擇的食物應該是營養價值高、多樣化的，包括大量的蔬菜、新鮮水果、全谷物、瘦肉蛋白、低脂乳制品等。
3.剛開始禁食時，運動盡量安排在非禁食期，以保證有足夠的體力維持運動時間和強度。習慣禁食後不需要改變日常活動。
4.如果空腹時出現頭暈、出汗、肢體震顫等低血糖癥狀，應立即補充糖分(含糖飲料、糖果等。)並停止禁食。詢問營養學家和醫生是否需要服用復合維生素來避免營養不良。
鳳凰網-科普營養飲食-快餐
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