首先,中國漢堡包
1.準備食材:裏脊、手抓餅、姜、香蔥、香葉、八角、幹辣椒、花椒、桂皮、草果、生抽、老抽、鹽、冰糖。
2、肉包子的做法:
(1)裏脊肉洗凈,切塊。把蛋糕從冰箱裏拿出來,提前解凍。姜皮切片,小蔥紮緊備用。
(2)將肉放入鍋內冷水中,加入適量的姜、蔥結和料酒焯水片刻,撈出沖洗幹凈備用。
(3)鍋中熱油倒入適量冰糖,小火煸炒至糖色,放入豬肉,加入適量香辛料、生抽、老抽、鹽,蓋上鍋蓋燉至熟。
(4)解凍後的手抓餅側面切壹刀,卷成餅狀,放入烤箱180度烤20分鐘。
(5)取出燉肉塊和青椒,壹起剁成肉末,將烤好的手抓餅從中間切開。
(6)然後倒入少許紅燒肉汁。皮脆肉香,肉香,超級好吃,營養健康!
第二,奶酪培根飯團
1.準備食材:大米、油菜、胡蘿蔔、海苔絲、芝士片、培根、醬油、蜂蜜、蠔油。
2、芝士培根飯團的做法:
(1)大米洗凈,入鍋蒸熟,油菜洗凈切碎,胡蘿蔔去皮洗凈切碎備用。
(2)將米飯放入大碗中,加入適量的油菜絲、胡蘿蔔絲、海苔絲拌勻。
(3)放上壹次性球,圍成壹個圓柱體,依次卷上壹塊芝士和培根,中間裹上壹層海苔條。
(4)醬料:將適量醬油、蜂蜜、蠔油倒入碗中,拌勻。
(5)鍋刷壹層薄薄的油,依次放入準備好的芝士和培根飯團,表面刷壹層調味汁。
(6)開小火,慢慢煎至表面變色。濃郁的焦味吃起來太過癮了。孩子愛吃!
第三,奧爾良雞腿
1.準備食材:雞腿、奧爾良鹵汁粉、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、蒜瓣。
2、奧爾良雞翅:
(1)雞腿洗凈,兩面換花刀,方便鹵汁入味,蒜瓣去皮切碎備用。
(2)腌制雞翅:將雞腿放入碗中,加入適量生抽、蠔油、蜂蜜和奧爾良鹵汁,均勻腌制20分鐘左右。
(3)將腌制好的雞腿依次放入烤盤,烤箱提前預熱,中層180度烤25分鐘左右。
(4)直到雞腿兩面金黃,簡單,零失敗。每個孩子都喜歡吃!
四、蝦餃鍋貼
1.準備食材:餃子皮、大蝦、豬肉、雞蛋、小蔥、姜、醬油、蠔油、十三香、香油、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉。
2、蝦餃鍋貼:
(1)豬肉洗凈剁成肉末,大蝦去殼去頭,去蝦線,蔥姜切碎備用。
(2)拌肉餡:將肉餡放入碗中,打壹個雞蛋,加入適量蔥姜末、生抽、蠔油、十三香、香油、鹽拌勻。
(3)腌制蝦仁:將蝦仁放入碗中,加入適量胡椒粉、料酒、澱粉,拌勻腌制片刻。
(4)將餃子皮搟薄,將準備好的肉餡包入壹只鹵蝦中,對折捏緊。
(5)將蝦餃依次放入鍋內熱油中,小火慢煎至底部變色,倒入適量清水蓋鍋。
(6)小火煨至水幹,蝦餃熟時關火,脆皮肉餡多汁,營養美味!
五、排骨燜飯
1.準備食材:排骨、米飯、胡蘿蔔、玉米粒、四季豆、栗子、醬油、料酒、生抽、蠔油、鹽、五香粉。
2、排骨燜飯的做法:
(1)排骨洗凈,切塊浸泡片刻,胡蘿蔔去皮,洗凈切塊,大米洗凈備用。
(2)排骨加適量料酒,用姜焯壹下,撈出,沖洗幹凈備用。
(3)將洗好的大米放入電飯煲中,然後依次加入排骨、栗子、胡蘿蔔丁、玉米粒、四季豆。
(4)加入適量生抽、料酒、老抽、蠔油、鹽、五香粉攪拌均勻。
(5)蓋上鍋蓋,按下烹飪按鈕。當它熟了,妳可以把它從鍋裏拿出來,放進碗裏吃。米飯軟糯,排骨軟爛無骨,鹹而不膩。孩子愛吃!
六、檸檬蒜蓉烤雞翅
1.準備食材:雞翅、檸檬、蒜瓣、莫黑胡椒、料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜。
2、檸檬蒜蓉雞翅:
(1)雞翅洗凈表面,切刀,蒜瓣去皮,切成粉。
(2)腌制雞翅:將雞翅放入碗中,加入適量蒜片、黑胡椒碎、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜,拌勻腌制片刻。
(3)將腌制好的雞翅依次放在鋪有錫紙的烤盤上,將檸檬片放入烤箱。
(4)中層210度烤30分鐘左右,取出撒上少許剁碎的黑胡椒調味。外焦裏嫩,配上檸檬片。小孩子喜歡挑食!
七、番茄蝦仁意大利面
1.準備食材:意大利面、大蝦、西紅柿、洋蔥、小蔥、姜、黑胡椒、蠔油、番茄醬。
2.如何制作番茄蝦仁意大利面:
(1)大蝦去頭、去殼、去蝦線,洗凈。將小番茄洗凈,切成兩半。洋蔥切丁,蔥和姜切末。
(2)鍋中倒入適量的水,燒開。加入意大利面,煮熟後取出。放入盛有冷水的盤中備用。
(3)腌制蝦仁:將蝦仁放入碗中,加入適量的蔥、姜、料酒、黑胡椒碎,拌勻腌制約15分鐘。
(4)鍋內熱油,放入腌制好的蝦仁,小火煎至變色後裝盤備用。
(5)鍋底留油炒香洋蔥,倒入番茄汁,倒入煮好的意大利面和炸蝦。
(6)加入適量的蠔油、番茄醬和剁碎的黑胡椒,翻炒均勻至入味,關火煮熟。方法簡單,營養又好吃,小朋友特別喜歡!
以上小惠分享的七大營養早餐做法妳們都學會了嗎?學會按照步驟給孩子安排!