部隊火鍋可以說是很有營養的，因為他的菜都是葷素搭配，營養豐富，味道也比中式火鍋清淡。沸騰的牛骨湯加上酸辣的泡菜簡直太誘人了。方法看起來簡單，味道卻出乎意料的好，總會給人意想不到的收獲。經過幾十年的積累，發展到現在的韓軍火鍋的味道和做工都是當年隨便煮的軍隊火鍋無法比擬的。
只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜切片，將年糕片、鹹菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉即可。湯煮開後，加入芝士片和海苔片即可食用。就憑這壹鍋煮，就煮出了名菜“部隊火鍋”。當時，盡管朝鮮軍隊缺糧，但泡菜和面條還是有保障的，當地也不缺豆腐。有了這三種主料，火鍋基本成型，如果有肉就完美了。
團隊鍋沒有固定的組合，基本上什麽都可以加，菜，面，年糕，鹹菜。但是，隊鍋裏最重要的食材，是美軍軍營裏的垃圾午餐肉，簡單燉著吃。只有人會研究特殊食材重新烹飪的技術。韓國人辛辛苦苦做出來的團隊鍋，就是對廉價的肉類食材進行二次加工，包括特制的湯料、醬料和餐具。