西蘭花，小麥面粉，鹽，生雞蛋提前準備西蘭花摘清洗幹凈，放寬水裏焯熟，切割成段兒。倒入果汁機中弄成汁，我要用豆槳機打得。做好的汁和小麥面粉合成面漿，放少許鹽。電餅鐺放進油熱，放進西蘭花面漿，攤成烙餅。立刻打進壹個雞蛋，將生雞蛋劃散。待表層凝固之後，翻另壹面烙幾秒鐘就行了。
菠菜是生活當中常見的蔬菜之壹。西蘭花含有多種營養元素及礦物，營養成分極其全方位。而且還能促進排便，高血壓等癥。芹菜含有的維他命可以預防夜盲與過敏。即然西蘭花有這麽多益處，那下面就讓小編就來為大家介紹壹下菠菜的做法吧。
2.紅油辣子拌菠菜西蘭花350克、紅油辣子、米醋、生抽醬油、蒜泥、花椒油、白砂糖，西蘭花清理幹凈用開水煮8完善撈起來，用涼白開浸哈，略微擠哈水分，裝盤用壹個碗，把紅油辣子、花椒油、生抽醬油、白砂糖、米醋、蒜泥調勻稱，澆在西蘭花上就可以。
3.西蘭花煎蛋西蘭花、生雞蛋、腌的肉作法將西蘭花洗幹凈後剁碎，用開水稍燙壹下，撈起來，瀝開水份。將雞蛋加雞精及芝麻油在碗裏打撒。鍋置竈火上，將油熱，把肉沫煎熟。煎餅煎蒸後損壞，倒進雞蛋液，隨後晃動壹下大鍋，鋪勻。見到雞蛋餅稍微有壹點凝固，將西蘭花末撒到雞蛋餅上。小火烙至邊沿翹起來時，快速翻過來再烙壹下就可以。
3.麻醬拌花生仁西蘭花西蘭花，熟花生米，花生醬，生抽醬油，芝麻油作法西蘭花擇去枯黃清洗，入開水汆燙後撈起來，擠去水份剁碎。熟花生米除去外套剁碎。將西蘭花、花生仁混和，用磨具搞出妳喜歡的樣子裝盤(我用的壹個小茶杯)將花生醬、礦泉水、生抽醬油以1：1：1比例攪拌，再加少許芝麻油翻拌。將醬汁澆在西蘭花上就可以。