將1/3片面包碾碎，撒在果蔬沙拉上。由於方便面餅的飽腹感很強，是晚餐最有效的替代品，水果蔬菜豐富。
2、綠茶方便面
把方便面裏的水倒掉，撇去油脂放入鍋中，加入1湯匙綠茶粉和半個洋蔥，出鍋時加入少許鹽調味。
綠茶粉中的茶多酚能抑制脂肪在胃腸壁上的附著，同時能促進人體的排毒系統，增加排尿次數。再配上能分解血液中脂肪和固醇顆粒的洋蔥，壹碗綠茶方便面營養又餓，是中餐的不二之選。
3.奶粉蛋糕
將1/4塊方便面餅粉碎，撒入200-250ml新鮮脫脂牛奶中，攪拌均勻即可直接食用。雖然熱量比前兩種方便面高，但是奶粉蛋糕的營養價值很高。
在減肥期間，需要保證每天攝入足夠的蛋白質和脂類，以維持基礎代謝的正常運轉。早餐需要營養高的精英食材。這種奶粉蛋糕可以補充壹整天所需的營養，所以可以作為早餐的替代品食用。
擴展數據
在香港和臺灣流行用方便面或其他減肥快餐代替壹日三餐。當然，這裏說的方便面不是普通的方便面，而是零含油量的方便面。它的賣點和所有的飲食替代餐壹樣，都是低熱量，並且添加了壹種叫做hca的天然提取物，抑制葡萄酸合成脂肪，以碳水化合物的形式繼續存在於體內。
這種方便面雖然脂肪含量為零，屬於低熱量食品，但如果非合成碳水化合物不能燃燒排出，還是會形成脂肪儲存在體內，所以壹旦停止，反彈是必然的。雖然壹個月能瘦2公斤，但是每天減少熱量，增加運動量，就能輕松實現，也不用吃泡面。
參考資料:
鳳凰網-吃泡面能減肥嗎？3減肥食譜讓高熱量變低熱量。