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包子怎麽做?

鮮肉薺菜小籠包

豬肉餡、薺菜、面粉、泡打粉、蔥、姜、料酒、胡椒粉、醬油、糖、鹽、水。

鮮肉玉米包

鮮肉玉米包,裏面塞著鮮肉和玉米粒還有白菜,包子很好吃。次要信息是低筋面粉350g,溫水160g,牛奶30g,酵母5g。餡料是五花肉、玉米、大蔥、油、鹽、醬油、料酒、蠔油、五香粉、香油。

蘿蔔肉絲包子

白蘿蔔切片,然後加入少許食用鹽,靜置10分鐘。蘿蔔絲出水後,瀝幹水分,將蘿蔔絲、肉末、蔥花、姜末放入盆中。參與過量的鹽、糖、極鮮香精、蠔油、香油等調料。攪拌均勻就好。

鮮肉包子

自發粉過量,鮮肉500克(3分肥,7分瘦),蝦50克。

輔料:水發黑木耳50g,蔥30g,姜20g,辣椒10g,雞蛋1個。調料:鹽5g,糖2g,魚露5g,香油3g。

茴香醬包

1.五花肉切丁,肥瘦分開。將蔥和姜切碎備用。鍋裏放很多油,燒熱,放入肥肉丁。將肥肉丁翻炒至清澈,然後加入瘦肉丁,繼續翻炒。

. 2將瘦肉丁翻炒至變色,加入蔥姜末。加入黃醬翻炒均勻。參加醬油,糖,料酒和五香粉,炒至薄,關火,冷卻。

. 3茴香洗凈,控幹水分。茴香切碎,倒入肉丁中。將茴香和肉丁攪拌均勻。

蘑菇油菜饅頭

主料普通面粉500g,細糖20g,嫩油菜300g,幹香菇100g,雞蛋5個,蒜3瓣,姜1片,蔥1根,蠔油1湯匙,雞精少許,香油2湯匙,花椒油1。