蛋糕印提前洗幹凈，放在通風處吹幹。特別是這是我奶奶留下的餅印，目測她已經50多歲了。
大米炒至金黃色，磨成粉末。在鄉下我們還能找到壹個碾米廠。如果不是，我覺得壹個炒菜機也能破壁。不信妳試試。另外，冰片糖加熱融化後要放置兩天。這個要做得有沙沙的質感，沒想到會發食譜，所以沒有皂片。反正有不懂的地方請留言問我。我會知道壹切，唐珂。
嗯，兩天過去了，我們開始工作。我們拿了兩碗磨好的米線到盆裏，壹定要這種土盆。不知道為什麽，我媽說壹定要加粉加糖，揉到畫面處於狀態。看起來是這樣，但是我們可以接球。我們叫老鼠，感覺像藏族人吃年糕。嗯，大概就是這樣。
然後，用薄毛巾或者魚袋裝半碗米粉。在把老鼠塞進標記之前，先把剛準備好的粉末做壹兩片，防止它粘在標記上。餡好後，做成，然後用棍子壓平。對，就是這樣。我為這個詞感到驕傲。
就這樣滾，不要太用力，不然就出不來了。別問我怎麽知道的，我不會告訴妳我試過。
把郵票搟平後翻過來，敲兩下，餅就出來了。
看，這些圖案多漂亮啊。小時候壹直覺得我們家印的餅很醜，圖案好土，印出來的餅很薄。學生們拿回去沒有圖案，只有“新年快樂”之類的話。蛋糕很厚，比我家的蛋糕更有異國情調。現在看來這個圖案最好，雕刻壹流，我媽說這樣的扁餅好。
好了，蛋糕做好了，拿去屋頂吹。
嗯，吹了壹下午，我在竈尾弄了兩個大烤架。燒過的木炭還是熱的，要烤兩三個小時。它又硬又脆，又香又甜。
按照這個食譜做的蛋糕又香又甜。現在看來，它們完全是不健康的食物。不知道能不能減糖。聽鄰居奶奶說可以加水溶性糖，我沒有加。反正我也沒怎麽吃。如果我咬壹口，那裏面全是小時候春節的味道，拜年，發紅包，舞獅。
最後給大家分享壹個獨特的吃法。我張開嘴，放壹塊蛋糕進去，讓它在我嘴裏慢慢溶解。它又香又甜，仿佛我是14歲。