如果妳喜歡吃甜脆手柄的新鮮混合面團或冰淇淋，那麽妳壹定喜歡下面的食譜！壹小塊就讓妳回味無窮！值得花點心思！
材料
巧克力華夫餅170g，磨成細粉，白糖200g，黃油55g，融化，奶油芝士448g，切丁，酸奶油460g，雞蛋3個，香草精10ml，黃油55g，包裝紅糖55g，白糖50g，水30ml，香草精5g。
工作方法
1.將烤箱預熱到175攝氏度。
2.將巧克力華夫粉與50g白糖和融化的黃油混合，壓實到直徑22.5cm的彈簧扣模鍋底部，邊緣傾斜約1.3cm高。在預熱到175攝氏度的烤箱裏烤8分鐘左右。
3.甜酥餅面團的做法:在壹個碗中，將55g黃油或人造黃油與紅糖和50g白糖混合，然後與水和5ml香草精混合，再將面粉和半甜巧克力顆粒混合，攪拌均勻。
4.芝士蛋糕做法:在食品加工機或攪拌機中，將200克糖和所有奶油芝士打散，加入230克酸奶油、雞蛋和5毫升香草精，然後倒在準備好的蛋糕皮上。
5.將面團分成2大勺(1份)，均勻地放在蛋糕上面，然後壓到蛋糕表面以下。在175攝氏度的烤箱裏烤40分鐘左右。此時蛋糕中心應該還在輕微晃動，沒有完全凝固。將醬汁塗在熱蛋糕上，自然冷卻後放入冰箱冷藏4小時以上。
6.將醬料塗抹在蛋糕表面的方法:將剩余的230克酸奶油、5毫升香草精和8克糖攪拌均勻，趁熱塗抹在蛋糕表面。