A.?精神美
B.?物質美
C.?綜合美
D.?個性美
俗話說,“日出而作,日落而息”,中國人有自己的生活智慧,飲食文化也是如此。四季不同。人們春耕秋收,壹年四季吃季,這壹直是人們與自然相處的方式。
前幾天恰逢節氣中的大雪,這是24節氣中的第21個節氣。大雪季節,天氣越來越冷,經常下大雪。這個時候是補冬的好時機,而且主要是補太陽。
最近氣溫驟降,適合吃壹些富含蛋白質,脂肪和熱量高的食物。但是對於哪些食材好,如何選擇更滋補的養生方式,我並沒有特別的了解。所以我特意拿起《太陽能廚房》這本書,看了關於大雪節氣的介紹。我特別註意每個節氣適合做菜的食譜。
二十四節氣的氣候變化隨時影響著人體的生理節奏,所以飲食也必須順應節氣的變化,順應二十四節氣更替的自然規律。
《太陽能廚房》這本書排版精美,配有可愛的手繪食譜。它看起來很溫暖,充滿了生命,充滿了煙火氣。我比較喜歡作者的文筆,隨性又親切。這讓我想起了蔡瀾先生以前讀過的關於生活和美食的書,讀起來總是讓人很開心。同時也提到了《隨園食單》中的內容。融合了很多古今食譜。
我最喜歡看菜譜的介紹。結合現代烹飪方法,烹飪機器可以充分發揮壹切。比如“清蒸鴿子湯”、“菊花雞絲”、“香烤秋刀魚”、“藕粉蒸肉”等,都是很多深受喜愛的美食。在過去的幾天裏,我學到了很多東西。現在是時候做熏肉和香腸了。書中介紹了“川味香腸”
這本書雖然以介紹美食為主,但字裏行間卻傳達了壹種非常樂觀的情緒,對美食的尊重,對生活的熱愛。壹看作者精心整理的菜譜就知道是經典好菜。我相信用這本書學習烹飪可以做出很好的味道,讓食物傳達壹種幸福的感覺。
從看這本書開始,我學到了很多關於時令蔬菜的選擇,食材的介紹,節氣養生的方法。我相信在以後的日子裏,我會經常打開這本書,看看有哪些需要註意的地方,有哪些食譜可以選擇制作。
我相信熱愛美食,熱愛生活的人都會喜歡這本書,因為壹顆蔬菜,壹頓飯,最能觸動我們的味覺和記憶。