洋蔥味肥牛的制作材料:主料:肥牛。
輔料:口蘑、胡蘿蔔、蔥、姜、熟芝麻。
調料:鹽、雞精、醬油、胡椒粉、紅酒、香油、蔥油味肥牛特點:葷素搭配，營養合理。教妳洋蔥味肥牛怎麽做，洋蔥味肥牛怎麽做才好吃。1.將肥牛放入器皿中，加入醬油、紅酒和香油，拌勻，腌制10分鐘。2.將口蘑、胡蘿蔔、蔥、姜分別切片，放入鍋中點燃，倒入適量清水。水開時，放入姜片、口蘑、胡蘿蔔、蔥，加入紅酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉調味，煮壹會兒至熟，取出裝盤；3.把原湯留在鍋裏，把腌制好的肥牛放在鍋裏，快速煮出來。放在蔬菜上，倒壹點香油，撒上熟芝麻。雲南小瓜廟肥牛的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
工藝:爆炒雲南小瓜和奇妙肥牛。材料:肥牛200克，雲南小瓜，胡蘿蔔切片。
調料:蒜片、鹽、雞精、澱粉、胡椒粉、醬油、姜黃粉、色拉油。教妳雲南小瓜廟肥牛怎麽做，雲南小瓜廟肥牛怎麽做才好吃1。肥牛切片，加鹽、雞精、澱粉，上油備用。2.雲南瓜切片，焯壹下，加鹽和雞精調味炒熟，盛出。3.鍋裏燒熱油，下蒜片、胡蘿蔔片翻炒，放入肥牛片，加鹽、雞精、胡椒粉、醬油、姜黃粉翻炒，放入瓜中間。雲南小瓜廟肥牛制作的關鍵:肥牛要上漿好，煮的速度要快。