第壹行:芝麻醬拌豇豆角芝麻醬拌豇豆角是夏天最常見的吃法。很多朋友去餐廳應該都點了這個菜。香醇的芝麻醬裹著香脆的豇豆。兩者結合堪稱絕配。在我看來，豇豆是最好的吃法。
材料:豇豆500g，芝麻醬30g，蒜半個頭，香油適量，醋適量，醬油適量，鹽適量。
1.將豇豆捏好，切成小塊，洗凈，撈出控水，放入鍋中焯水2分鐘，撈出用清水沖洗控水，放入盆中，加入蒜泥、鹽、醬油、醋攪拌均勻。
2.在小碗中加入少許水，加入芝麻醬和香油，攪拌均勻，倒入豆子中即可食用。吃起來又脆又香。
第二種方式:芝麻醬拌黃瓜油條。芝麻醬除了和豇豆搭配，還可以和黃瓜、油條做成壹道美味。味道也挺好的，也是上座率很高的涼拌菜。
準備食材:黃瓜2根、油條2根、蒜頭半頭、芝麻醬1湯匙、香醋1湯匙、醬油1湯匙、糖少許、鹽適量。
1.黃瓜洗凈，用刀拍壹下，切成小塊。將大蒜搗成蒜泥，將油條放入油鍋中炸至酥脆，撈出冷卻後切塊。
2.將醬汁準備在小碗中，加入芝麻醬、醬油、醋、鹽、糖和少許水調成汁。
3.將黃瓜和油條放入盆中，倒入蒜泥和調好的汁，攪拌均勻即可食用。
第三種方式:我也喜歡麻醬油麥菜。我試過各種吃法。最好的是芝麻醬油麥菜。吃起來又開胃又提神。
準備食材:油麥菜2個，1湯匙芝麻醬，鹽適量，醋少許，糖少許。
1.將新鮮油麥菜的老根去掉，用清水徹底清洗幹凈，然後控水晾幹，用刀切成段放入大碗中加鹽。
2.在芝麻醬中加入水、糖和少許醋，攪拌成醬。倒入油麥菜中，攪拌均勻。
當然，適合搭配芝麻醬的菜肴也有很多，比如金針菇、生菜、蘆筍、木耳、娃娃菜等。當然，面條可以混合起來吃味道很棒。