午餐/晚餐哥倫比亞有豐富的午餐和晚餐選擇。首先詳細介紹壹下哥倫比亞的兩種滋補湯:雞蔬果湯Sancochodegallina，壹種很常見的哥倫比亞湯，通常以雞骨湯為主，加入玉米和各種瓜果蔬菜，如土豆、胡蘿蔔等。
第二個滋補湯是燉牛肉湯。通常的做法是清湯燉牛肉排骨，加壹點土豆蔥蒜，味道特別鮮。熱愛美食的哥倫比亞人對湯的長短很熟悉，牛肉燉的恰到好處，不會很幹。因此，這種美味的湯最常見的場所是各種家庭農貿市場。壹大碗湯只要人民幣7元，物美價廉。
晚餐披薩托盤BandejaPaisa
披薩盤是哥倫比亞人最愛吃的食物，確切的說是最受歡迎的“分享飯”。由於披薩托盤起源於哥倫比亞的安蒂奧基亞，所以這種菜也被稱為安蒂奧基亞托盤飯。壹般壹個披薩托盤有9到10種食物，有地方特色的有3種，分別是名為“奇奇阿龍”的油炸食物，名為“普拉塔諾”的油炸枇杷片，名為“佛裏霍裏”的大白蕓豆湯。
此外，披薩盤由拉丁美洲人三餐必不可少的釋迦牟尼、食肉動物最愛的牛排或排骨，以及晚餐的白米飯或阿拉比卡玉米餅組成。壹個披薩托盤裏壹直裝著紅、黃、白、綠幾種顏色，散發出揮之不去的熱流和誘人的煎裏脊香味，讓人食欲大開。
鱒魚飯ArrozconTrucha:鱒魚是哥倫比亞西部小鎮薩倫托的特產。基本上所有的餐廳都會出售鱒魚套餐的內容。食物方式有蒸、炒，點餐形式很隨意。告訴老板我要的鱒魚和火鍋配菜(雞肉，香腸，香蕉蘋果，炸香蕉，沙拉等。)，而且老板可以幫妳補充。而壹份鱒魚飯在當地只要人民幣14，哥倫比亞吃貨們可以開心壹天了！
哥倫比亞飲食有什麽特點？註意宴會的設計和菜肴的顏色。味道壹般都比較淡，比較甜。晚餐以米飯為主，也喜歡品嘗面食。副食喜歡吃豬肉、牛羊肉、香腸、臘腸、雞肉、雞蛋等食物；蔬菜水果喜歡吃土豆、辣椒、大蒜、四季豆、油麥菜、生菜、空心粉等。像白胡椒，番茄醬，奶酪，桂花樹，肉桂，大蒜，無鹽黃油，板油，糖等調味品。
愛用煎、烤、煎、烤等烹飪方法做出的菜肴。中國餐館喜歡江蘇菜、上海菜和北京菜。菜譜對什錦拼盤、烤牛排、櫻桃肉、炒腰花、臘腸大蝦片、蔥鐵炒雞、四季豆空中炒、松鼠桂魚、晨鳥、白湯、銀耳等特色菜非常欣賞。
水久愛白酒，啤酒灑等。像礦泉水、現磨咖啡、可口可樂等飲料。我對中國的香片涼茶特別感興趣。鮮果愛吃香蕉、青芒、甜瓜、紅葡萄等水果；堅果愛葡萄幹之類的。