土茯苓可以煲雞嗎?
土茯苓雞湯的步驟
1.買甲魚的時候,把剁碎的部分殺掉,回家的時候清洗幹凈。豬骨洗凈,切碎。將兩種材料放入沸水中泡出泡沫,撈起備用。
2.土茯苓洗凈浸泡片刻,蜜棗去核。
3.在砂鍋裏放入適量的水,燒開。所有材料放入鍋中燒開後,轉小火燜2.5小時。飲用時根據個人口味加鹽調味。
技巧
1,最好選擇金錢龜入藥,但是貴,可以選擇普通的草龜,達到同樣的效果。
2、除了食療可以治痱子外,還可以用金銀花或苦瓜切塊水煮來治療。這個洗澡水壹定要燒開,晾到合適的溫度,不能加冷水。
土茯苓生土燉雞湯。
準備材料:雞肉、土茯苓、生地、蜜棗。
練習:
1.將雞肉洗凈,切成小塊。土茯苓、生地、蜜棗洗凈備用。
2.在砂鍋裏放入適量的水。大火燒開,放入各種材料。大火再次沸騰後,改用中小火,小火燜3小時左右,加鹽調味。
功效:
雞肉:溫中益氣,補虛益精,健脾胃,活血強筋骨。
土茯苓:除濕、解毒、清熱、利關節。
生地:清熱養陰,涼血止血,生津止渴的功效。
蜜棗:蜜棗有補脾、平胃氣、潤心肺、止咳、養五臟的功效。
土茯苓在燉雞中的作用
土茯苓燉雞營養豐富。它含有豐富的蛋白質,可以增強體力,強身健體。此外,還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素和煙酸,能溫中益氣、填精補髓,可用於治療體虛、厭食、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴等。
總之,土茯苓雞肉營養價值極高,經常食用對人體有益,但壹次不能吃太多。吃多了會增加腸胃負擔,身體不舒服。還有,肝腎陰虛的人也要慎用。如果他們需要服用,他們應該先咨詢醫生,等待醫生的允許後再吃。