□破壁原理
與普通榨汁機不同，“破壁”指的是打破植物細胞壁。借助瞬間超高轉速，破壁，讓水分和營養更好的保持活性，大大提高吸收率。所以好的高速攪拌機必須具備兩個要素:電機必須快，刀片必須能破細胞壁！
□破壁實現
最簡單的，植物薄壁細胞:汁液=破壁成功。
果蔬破壁後，釋放出植物生化物質，對防癌和預防慢性病有重要作用。
□為什麽要用高速攪拌機？
●學會吃帶籽的蔬果，享受真正的“全食”
妳扔掉的植物(含氰化物的種子不需要)的果皮和種子裏有大量的營養物質(比如植物化學物質)。果皮可以保護植物免受傷害，種子是至關重要的精華，但這些營養物質通常會被忽視和丟棄，或者人類的咀嚼器官無法完全咀嚼，因此這些營養物質很難被人體吸收。
科學研究證明，未破壁的薄果只有約10-20%被人體吸收，破壁後吸收率高達90%。破壁料理機可以帶籽擊打果蔬，破壞細胞壁釋放內含物，將平時難以被人體吸收的營養物質釋放出來。實現真正的“全食”享受。
●烹飪簡單，食物平衡豐富。
有了高速攪拌機，每餐可以輕松方便地享用十余種蔬果，實現食物種類的多樣化。不使用高速攪拌機的時候，可想而知，烹飪這些菜肴需要耗費大量的時間和精力。
●破壁更有利於人體吸收。
高速攪拌機的作用是有些食物是人體消化系統不能勝任的，比如魚骨中的鈣。研磨提煉後，可以和醋或西紅柿壹起煮，這樣骨骼中的鈣離子更容易被人體吸收。
●口感細膩，減輕腸胃負擔。
超越所有料理機的順滑口感，經過破壁料理機加工後，食材更加細膩，口感更佳，同時減輕了老人、兒童、患者等消化能力較弱人群的腸胃負擔。
■適用人群
高速攪拌機適用於所有人群，尤其是疾病患者(三高和癌癥等。)，亞健康人群，孕婦和嬰幼兒，以及希望健康苗條的女性朋友。