1，發酵真理子
發酵粽子是江南地區的漢族小吃。它是以水果為餡，用糯米粉團卷成團，與酒醅壹起煮制而成。酒味濃郁香甜，湯圓糯糯，餡料香甜。酒釀飯團是甜品，主要原料是糯米、酒釀等。它們是溫補性強的食物，有補中益氣、健脾養胃、止汗止汗的功效。
2.紅泥蟹
紅泥蟹是浙江寧波的漢族傳統小吃，色澤鮮紅，鮮鹹鮮嫩。將冷開水放入容器中，加入鹽、白酒、蔥、姜制成濃鹽水，然後將洗凈的紅膏蟹放入，腌制8小時。紅糊鹹炮蟹都是東海野生三疣梭子蟹做的。它們很結實，有紅色的糊狀物，螃蟹的背殼上有小孔。可以看到紅色的糊，肉很飽滿。
3、白菜大黃魚
雪菜大黃魚又名大湯黃魚，是寧波地方特色名菜。大黃魚肉質細嫩，骨少，自古有“猥瑣金鱗軟玉膏”之稱。酸菜鹹菜，質地脆嫩，味道鮮美，有壹種特別的鮮香味。用這兩種主料烹制的大黃魚，具有肉質細嫩、香味濃郁、口感幹凈、營養豐富的特點，深受食客青睞。在寧波，野菜鹹菜幾乎是家家戶戶的常菜。當地有句老話:“三天不喝鹹菜湯，腳有點酸。”用這種方式表達我對野菜和泡菜的愛好。動植物蛋白互補，營養豐富，下飯極好。
4.余姚黃魚面
寧波黃花魚面起源於余姚，黃花魚面講究魚酥、湯濃、面滑。將野生鮮黃花魚炒至香味四溢，魚肉變脆。湯面加了特制的醬油，湯味很濃。面條是手工做的，加了堿，很烈。
5.奉化芋頭
芋頭的吃法多種多樣，各有各的風味，可烤、可蒸、可生吃、可炒、可切白、可澆湯、可煮凍。若烘蒸，其香馥郁，粉如栗；煮湯燒湯的話，滑如銀耳，糯如湯圓。奉化芋頭不僅味道鮮美，而且是壹種營養豐富、無汙染的健康食品。
寧波是壹座美麗的城市。14從寧波回來就沒去過寧波。現在我認為邊肖仍然懷念那時的生活。