1，經期可以喝燕窩嗎？
燕窩性平味甜，富含膠原蛋白和唾液酸。經期食用不僅不會引起身體不適，還能充分補充經期流失的營養，尤其是燕窩中的唾液酸，能有效幫助經期女性增強抵抗力。
燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣和磷，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗感冒、咳嗽和傷風。所以對吸煙者和患有呼吸道疾病的人最有效，是壹種純凈高貴的天然保健品。燕窩對潤肺壯腰、健脾胃、外傷止血有獨特的功效。
所以女性在例假期間可以吃燕窩，適量食用不會影響月經。對於壹些月經失調的女性，也可以通過燕窩進行食補。對於月經推遲、食欲不振、腹痛、怕冷、腹瀉的女性，要避免食用生冷食物。平日可以常燉燕窩、紅棗、蓮子湯補血。
如果是月經過多、口幹、失眠、頭痛的人，就要少吃辛辣刺激性食物。平日可將燕窩與木耳、百合、綠豆等涼性食物搭配食用，增進健康。
2、小米姜糖燕窩粥
功能:用燕窩配小米養胃暖身，用姜糖散寒補氣血，可以調經，緩解痛經。
養生食譜:小米燕窩煮粥，再加姜糖壹起吃。經期1~3天不吃，從第四天開始堅持每天早上吃壹碗，對痛經有很好的緩解作用。
溫馨提示:雖然吃燕窩對女性有好處，但並沒有網上上傳的那麽邪乎，所以要適量吃燕窩。另外，對燕窩殘留絨毛過敏的人也不適合吃燕窩。
3.燕窩的燉煮方法
燕窩的燉法很多，最經典的當然是冰糖燕窩。需要註意的是，燕窩壹定要用文火燉，最好用清水燉。水溫過高會破壞其中的營養成分。這壹點非常重要。水煮，也就是把整個燉品放在大蒸鍋裏蒸。有內外層的電飯鍋也可以。最適宜的水溫是80度左右。燉盅有兩層蓋，蒸的時候只能蓋內層。