食材:雞蛋2個？
五個雞翅
五只雞翅
面粉50g？3湯匙腌泡汁
鹽5g玉米片5g醬油2勺。
如何用烤箱制作香脆雞翅
1.雞翅洗凈，瀝幹水，加少許鹽，壹勺醬油，新奧爾良烤翅的鹵汁(也可以加其他鹵汁，黑胡椒什麽的，不加鹵汁的話多放點鹽和醬油，加壹點雞精或者蠔油，根據自己的感覺調壹下，吼)，拌勻，放冰箱冷藏2小時以上。時間越長越好吃。
2、雞蛋2個，加入適量面粉，少許鹽，適量水調成面糊，略稠。
3.攪拌面糊的時候會發現有壹個疙瘩，調不出來。妳需要篩選它。過篩的時候可以用勺子在篩子上慢慢攪拌。
4.篩選後的面糊？
5、拿幾把玉米麥片，不要拿太多，不夠加，碾碎壹點，加壹點新奧爾良鹵汁拌勻，如果不行就不要加，加壹些感覺更好。
6.先將雞翅放入面糊中裹上壹層糊，再放入玉米麥片中均勻蘸上壹層麥片。速度要快，不然玉米麥片掉下來會把雞翅裹的面糊帶下來，可以用手稍微握壹下，讓麥片更貼合。
7.烤盤上放壹張錫紙，把加工好的雞翅放在上面。
8.烤箱預熱，180度上下加熱，烤25-30分鐘，中間取出翻面。翻的時候要小心，稍微貼在錫紙上，註意不要把玉米麥片掉了。
9.結束了。又香又脆。
所需廚房用具:烤箱