首先，蔬菜、雞蛋和肉丸
胡蘿蔔，肉末，香菜碎，金針菇。
兩個雞蛋。
加入蔥、姜、蒜。
1湯匙蠔油。
1湯匙醬油。
半勺五香粉。
1茶匙鹽。
1包脆肉粉。
攪拌均勻。
用手捏成球。
放入油中炸至金黃酥脆，取出。
可以出鍋了。
吃吧。
二、蘿蔔丸子
準備食材。
半勺鹽。
腌制20分鐘。
擠幹水，加入肉末。
加入姜末和蔥。
適量的鹽和胡椒粉，兩個雞蛋。
加入6湯匙玉米澱粉。
即使是單向的。
把肉丸從老虎嘴裏擠出來。
油溫六成熱，炸八個丸子。
油炸至金黃色。
完成了。
三，黃瓜胡蘿蔔肉丸
將黃瓜和胡蘿蔔切絲。
加入1湯匙鹽。
把水打出來，擠幹。
放200克肉末。
1勺姜末。
1勺蔥花。
1茶匙鹽。
半勺黑胡椒。
打入兩個雞蛋。
1包脆肉粉。
攪拌均勻。
用手套摩擦。
搓湯球。
油溫七成熱，入鍋炸至表面微黃。
再次煎至金黃色。
四、豆腐和蔬菜丸子
配料:肉、豆腐、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、姜、剩飯。
將所有的肉、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔和姜切碎！加入剩下的米飯，豆腐，抓勻，然後打入壹個雞蛋。
醬油四湯匙、澱粉四湯匙、蠔油壹湯匙、香油壹湯匙、鹽、胡椒粉和五香粉適量拌勻。
搓成小球，放入五成油溫的鍋中，中火炸至金黃色，撈出。
五、可樂鵪鶉蛋
鍋中煮熟的鵪鶉蛋，用冷水去皮。
將油倒入鍋中，將鵪鶉蛋煎至金黃色。
倒入200克可樂和壹勺醬油。
壹勺蠔油。
壹點醬油和燉肉。
六、可樂老虎鵪鶉蛋
冷水煮鵪鶉蛋。
加入壹勺白醋。
加入壹勺鹽。
煮熟，冷水中的魚和貝殼。
倒入油鍋，煎至兩面焦黃。
加入洋蔥和姜片。
加入澱粉和靈魂可樂，煮至湯汁粘稠。
放入壹勺醬油。
加壹勺蠔油。
七、鵪鶉蛋配豆腐
拌壹碗醬:3大勺生抽，1大勺生抽，1大勺蠔油，蒜末，小米辣，加適量水攪拌均勻。
鵪鶉蛋煮熟去殼。
豆腐切片，倒入蛋液。
無油豆腐塗上蛋液，用中火慢慢煎。
來回翻兩次，煎至微金黃。
鋪壹層嬰兒菜。
加入鵪鶉蛋、火腿、木耳。
倒入果汁。
燉8-10分鐘，撒上蔥花。
八、麻辣燉鵪鶉蛋
鵪鶉蛋煮熟去殼。
畫兩條泳道，準備食材。
在熱鍋裏用油炒豆瓣醬。
用香料和鵪鶉蛋翻炒。
加入1碗水1勺醬油1勺蠔油。
燉15分鐘收汁。
九、珍珠糯米丸子
姜水洋蔥，八角和香葉。
肉不到300克
雞蛋1，鹽2g，雞精2g，十三香1g，料酒2g，醬油4g，洋蔥姜水。
加入胡蘿蔔粉、藕粉、澱粉10g。
糯米提前泡四個小時，瀝幹備用。
餡料搟成圓球狀，裹上糯米。
放入蒸籠蒸30分鐘。
哇，熱氣騰騰的珍珠湯圓。
十、糯米紫薯丸子
紫薯蒸熟，加糖壓成泥。
加入兩勺糯米粉。
揉成壹團。
分成小組。
裹上用冷水浸泡2小時的糯米，入鍋蒸15分鐘。
十壹、山藥火龍果丸子
山藥去皮切塊，入鍋蒸熟後取出。
搗成泥。
加入半個火龍果。
1湯匙糖。
3勺糯米粉。
揉成面團。
取適量搓成圓圈。
把油加熱，慢慢煎。
油炸至兩面金黃酥脆。
妳可以吃它。
十二、糯米丸子。
糯米浸泡4小時。
五花肉泥。
姜沫可以去腥。
大蒜泡沫。
加壹個雞蛋。
加鹽。
醬油
蠔油。
胡椒粉和五香粉也可以，根據個人口味。
兩勺澱粉增加粘度。
花生油。
攪拌均勻，腌制入味。
十三、鵪鶉蛋配五花肉
五花肉用冷水煮酒，然後取出。
沒油，鍋裏把五花肉燒熱，炸油撈出。
用少油融化冰糖，熬成棗紅。
把五花肉炒到最高色。
3大勺生抽，1大勺生抽，鹽，蠔油，4碗開水。
加入八角桂皮，香葉，蔥，姜，蒜，小火燉40分鐘。
接下來，放入煮熟去殼的鵪鶉蛋，燉20分鐘。
最後大火收汁即可。
十四、鵪鶉蛋烤雞腿
雞腿去骨，腌制30分鐘。
鵪鶉蛋煮熟去殼。
做醬。
先把雞皮面朝下煎(不用放油)。
煎至兩面都是棕色。
切成小塊。
用熱油炒蒜末和小米。
倒入雞腿和鵪鶉蛋。
加入調味汁。
用大火翻炒汁液。
把蔥花撒在鍋裏就可以吃了！！
十五、釣鵪鶉蛋
冷水煮鵪鶉蛋。
準備食材。
四勺醬油。
兩勺陳醋。
再倒壹勺醬油，煮半碗。
倒入調味汁。
十六、秘密鵪鶉蛋
鵪鶉蛋煮熟去殼。
小米辣，蒜末，蔥末，蔥花，胡椒粉待用。
2湯匙醬油。
1湯匙醬油。
1湯匙蠔油。
壹點鹽。
半勺糖。
1湯匙芝麻。
倒入半碗涼開水，攪拌均勻。
倒進鵪鶉蛋碗裏。
腌制2小時左右更美味。
壹口壹口，停不下來。