許多節食者試圖通過節食來減肥，但這會導致身體新陳代謝的下降。如果妳在將來吃壹些食物，這將導致能量的容易儲存。我們身體裏有壹種“節儉基因”。在舊社會，我們通常渴望吃飽飯。我們的身體學會了自動調節。只要我們有食物攝入，就會迅速儲存起來，為下次沒有食物的時候釋放能量。但現在，我們不會為了壹頓飽飯而挨餓，但我們的基因依然保留著這種能力。另外，現在人的運動量減少，導致能量儲存過多。
所以減肥的兩個重要原則:攝入低於消耗，註意營養素的完全。
1.？多吃多運動，少吃少運動:每餐後運動，比如從第壹餐開始至少走8000步40分鐘。對於肥胖患者來說，步行、遊泳、騎自行車可以最大限度地減少體重對關節的損害。
2.？吃體積大、能量密度低的食物:能增加飽腹感，營養豐富。
3.？盡量不喝肉湯:肉湯含油量高，盡量少吃，可以喝蔬菜湯。
4.？低碳水化合物高蛋白飲食:有些人通過吃肉來減肥，其原理是提高基礎代謝率。如果平時攝入咖啡和茶，不僅能提神，還能提高基礎代謝率。
5.？其實減肥最重要的是心理變化和社會的積極支持。當他們想放棄的時候，如果我們都通過科學的方法鼓勵減肥者達到最佳的體重狀態。
為健康答疑解惑，營養界最手繪的醫生(微信微信官方賬號:王霞般若)