1，巴巴
南方壹些地方也有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是壹種用糯米蒸熟搗碎制成的食品，是中國南方壹些地區的流行食品。在古代，糍粑是中國南方的傳統節日祭祀，最初是農民用來祭祀牛神的。有壹種說法是“十月，糍粑邵”指的是祭祀事件。
有的地方把糍粑做成大大小小的圓圈，象征豐收、喜慶、團圓。在壹些地方，它也被稱為年糕，這也意味著好運。人們常說，“年糕，年糕，高壽”。
2.幹魚粉
小雪期間，臺灣省中南部海邊的漁民將開始曬魚幹，儲存幹糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣省海峽，有箭魚和沙魚。臺灣省諺語:十月豆肥得看不到頭，意思是在嘉義縣布袋地區，農歷十月可以釣到“豆魚”。
3、培根
民間有“冬蠟藏風，存之禦寒”的習俗。壹場小雪過後，氣溫驟降，天氣變得幹燥，正是加工臘肉的好時機。小雪節後，壹些農民開始制作香腸和臘肉，並以傳統方式儲存多余的肉，直到春節。很多地方都有冬天吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，對臘肉情有獨鐘。
小雪過後，香噴噴的臘肉香腸成了餐桌上廣受歡迎的美味。怎麽把煎好的臘肉香腸做的又香又嫩？訣竅很簡單:首先，將臘肉和香腸用水煮沸。其次，壹定要用冷水煮。只有這樣，水分才能慢慢滲透到肉組織中，讓臘肉幹香腸更加滋潤。
廣州人喜歡用臘肉做臘肉蘿蔔糕，臘肉煮芋頭，臘腸炒蜜豆。秋冬天冷，打開臘肉香腸餡的煲仔飯，米香和肉香撲面而來，兩者融合得天衣無縫。暖暖香香的煲仔飯最適合冬天吃。食用臘肉等腌制食品時，可以適當搭配青椒、苦瓜、橙子等富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，既減少了亞硝酸鹽的危害，又增加了蔬菜的營養。
4、刨湯
小雪前後，土家族開始了壹年壹度的“殺豬迎新年”民俗活動，為寒冷的冬天增添了壹份溫暖的氣氛。吃“刨湯”是土家族的習俗；在“殺年豬迎新年”的民俗活動中，用熱氣猶存的壹級鮮豬肉烹制的美味被稱為“刨湯”，非常適合冬天食用。