1.西米和大米壹樣，要用清水浸泡20分鐘後才能取出。
2.然後將木瓜去皮去籽，切成小塊，和牛奶壹起放入鍋中。將水倒入鍋中，開小火，將它們慢慢煮沸。
3.煮沸後加入150 ml水，最後將切好的木瓜和冰糖壹起用小火慢慢煮，西米就透明了。
4.這是壹種很常見的烹飪方法，但要註意的是，烹飪過程中要多攪拌，避免西米粘鍋。
芋頭和西米露。
1.我們要把芋頭去皮，洗凈，切塊，蒸熟，然後趁熱碾碎。
2.將西米放入鍋中，倒入壹些開水，煮十分鐘，大約半透明時取出，然後用冷水沖洗幹凈。
3.把水和糖壹起煮開，然後把芋泥放進去，再倒入我們提前準備好的西米和椰漿，最後，煮開。
4.在制作的過程中，要註意芋頭不要壓碎太多，這樣可以留壹些顆粒，會讓我們的口感更好。
5.另外需要註意的是，西米只能在水開的時候放進去，煮飯的時候要多攪拌，不要把西米粘在壹起。
西米怎麽做好吃？
我們加強練習，煮西米。想把西米煮的好吃，可以先請西米，然後用清水泡壹個小時，或者泡更久。半天也行，如果妳覺得可以的話。如果要煮西米，最好煮透。西米壹般做成西米露或者西米湯。
西米怎麽做？
我們煮西米的時候，最好提前洗幹凈，然後在水裏泡壹個小時以上。這樣可以增加西米的口感。而且煮西米的時候壹定要註意腳，因為西米煮好後非常容易粘鍋，攪拌的時候可以避免。
西米是什麽做的？
西米是從西固椰子樹的木髓中提取的澱粉。這種澱粉經過人手加工，然後做成西米。不同地區有不同的叫法。例如，在中國和廣東的沿海地區，西米可以被稱為沙谷米和沙弧米。西米本質上其實是澱粉，只是經過人為加工後變成了西米。
西米的做法
西米露是我們經常聽說的壹種成品西米，但是它有什麽作用呢？給大家介紹壹下吧。
1.首先，把西米放入碗中，然後用清水洗凈。到西米大約需要十分鐘。水變大後，放入鍋中用文火煮，不斷攪拌，避免粘鍋。
2、在煮的過程中，看到西米煮成透明色，我們就可以停火了，不要急著等它挺好了再拿出來，等它涼了，再大火加鮮奶。
3.攪拌均勻。然後根據自己的口味加入水果或者椰子汁。
西米熱量高嗎？
我們聽說西米做的食物真的很多，比如芒果西米，香蕉西米等各種水果西米做的食物，但是西米的熱量是多少呢？
西米丸子其實是澱粉做的，我們也知道澱粉裏有葡萄糖，所以熱量很大。相對於我們平時吃的，主食中西米的熱量比較高。對於想保持好身材的女性朋友來說，還是不要經常吃的好。