壹整套適合早孕的食譜。懷孕是壹件全家人都高興的事情，但是孕婦要記住，懷孕初期壹定要小心，尤其是壹些食物，很容易導致流產。以下是壹整套適合早孕的食譜。
孕早期適宜食譜1孕早期1-3個月的孕婦可能會出現惡心、嘔吐等早孕反應，而此時胎兒對營養的需求相對較低，可以根據自身需要合理飲食，全面補充營養，但不需要為了追求營養全面而暴飲暴食。孕婦可以根據食物中的營養成分有規律的食用，主要嘗試以下食譜:
1，早餐:壹般來說，對於1-3個月的孕婦來說，清晨的早孕反應更為強烈，早餐可以吃壹些清淡易消化的食物，如小米粥、牛奶、面包、雞蛋湯等。胃口不好的孕婦可以吃鹹餅幹、烤包子等鹹食物，飯後也可以吃蘋果、香蕉、草莓等水果補充維生素C；
2、午餐:孕婦可以適當吃牛肉、排骨、魚蝦，以及各種新鮮蔬菜等。，也可以根據自身情況適當補充壹些米飯、饅頭等碳水化合物；
3、晚餐:孕婦晚上容易出現腹脹、消化不良等癥狀，建議吃壹些清淡易消化的食物如番茄雞蛋面、南瓜餅、山藥粥等。
孕早期的孕婦可以根據自己的飯量選擇自己的飲食，但要註意避免過多攝入肥肉、甜點、燒烤等高脂肪高糖食物。同時可以養成少吃多餐的習慣。胃口不好的孕婦可以適當吃壹些開胃的食物，如話梅、酸奶等。當他們胃口好的時候，他們可以吃更多的晚餐或新鮮水果和蔬菜。
食譜:
1.肉末炒豌豆。妳需要挑選新鮮的豌豆和香豌豆洗凈，然後把豬肉剁成肉末，鍋裏放油和蔥，然後放入肉末，加入少許料酒，最後放入豌豆。炒好後就可以蘸著調料吃了。肉末炒豌豆含有葉酸和蛋白質，還能為人體補充各種營養。懷孕初期的女性朋友可以多吃。
2、菠菜炒豆腐，將豆腐切成小塊，然後將菠菜洗凈，瀝幹水分，先將鍋燒熱放油，然後慢慢放入豆腐，炒至兩面金黃，可以加入適量調料，最後放入菠菜即可食用。菠菜炒豆腐可以為人體補充葉酸和蛋白質，而且很清淡，女性朋友可以多吃。
3、玉米蓮藕排骨湯玉米蓮藕排骨湯可以起到健脾養胃的作用，還可以起到排毒的作用，還可以為人體補充各種蛋白質，可以增強免疫力，預防各種疾病。
適合早孕的食譜2壹、孕婦食譜生菜炒蝦仁
材料:生菜1，新對蝦150克。
配件:1辣椒和1辣椒。
調料:色拉油適量，鹽4g，味精2g，姜2片，蒜2瓣，料酒1大勺，澱粉1小勺。
生菜炒蝦仁；
1.生菜洗凈，去皮去老根，切成1 cm的丁塊；刀額新對蝦將鮮蝦去殼、去頭、去尾，用料酒、鹽、生粉腌制片刻；青紅椒切圈；將大蒜和生姜切碎
2.坐鍋，炒蝦仁(蝦仁在鍋裏壹變色，馬上關火，保證蝦仁鮮嫩)，上桌。
3.鍋裏留底油，放入蒜和姜爆香，然後放入生菜丁翻炒，再放入青椒丁翻炒均勻。當生菜丁在鍋中變成深綠色時，加鹽和味精調味，關火。最後放入蝦仁，利用鍋內余溫將兩種口味結合起來(蝦仁放在最後，保持鮮嫩)。
二、孕婦食譜板栗雞塊
材料:1雞腿，15栗子(新鮮)。
調料:鹽少許、醬油1湯匙、雞精1茶匙、蔥適量、姜適量、料酒1湯匙、水澱粉1湯匙、水適量、植物油500g、糖1湯匙。
板栗雞塊的做法:
1.雞腿洗凈，切塊，加入少許醬油和料酒，拌勻，腌制10分鐘。
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋加熱至七成熱，將雞塊炸至金黃色，瀝幹油。然後在鍋裏炒栗子，撈出瀝幹備用。
4.炒鍋倒入少許油，將蔥姜炒香，放入雞塊，加入料酒、醬油、少許鹽和糖。
5、加適量水燒開，轉小火把雞肉煨至7成熟。加入栗子繼續煮至雞塊和栗子酥爛。大火收汁，留少許湯汁關火。
6.將雞塊和栗子放入盤中，用水澱粉勾芡鍋裏的湯，用雞精調味，倒入少許熟油澆在雞塊上。
三、孕婦食譜小米蒸排骨
材料:豬排500克，小米150克。
調料:鹽5g，姜3g，豆瓣醬5g，黃酒5g，水5g，香蔥5g。
小米蒸排骨的做法；
1.準備材料:豬排500克，小米150克，豆瓣醬，姜末，黃酒。
2.小米洗凈，碗中放清水，浸泡小米20分鐘左右。
3.豬排用開水焯壹下去腥去血，焯過的排骨放碗裏，放適量豆瓣醬。
4.放入準備好的姜末。
5.將準備好的黃酒倒入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近壹個小時。
6.取壹個圓碗，將泡好的豬排沿碗底排好，最後撒上細細的蔥花。
7.將泡好的小米倒入放有豬排的碗裏，將泡好的液體倒入放有豬排和小米的圓碗裏。
8.入蒸鍋燒開，轉小火半小時，關火燉半小時。
四、孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁
材料:玉米200克，雞胸肉200克。
輔料:彩椒3個，黑木耳50g。
調料:色拉油、鹽1茶匙、醬油少許、雞精1茶匙、蔥、姜、料酒1茶匙、澱粉2茶匙、水澱粉、糖、高湯。
彩椒玉米炒雞丁；
1.彩椒洗凈切丁；黑木耳切丁
2.雞胸肉洗凈切塊，加入料酒、幹澱粉和少許生抽10分鐘調味。
3.炒鍋放油燒熱，放入雞丁，撈出備用。
4.鍋中留油，將蔥花、姜末放入鍋中，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，然後加入雞湯，略煮。
5.倒入炒好的雞丁，翻炒均勻，放入彩椒丁、黑木耳丁，加鹽、糖、雞精，翻炒均勻，水澱粉勾芡。
五、孕婦食譜燒烤帶魚
食材:帶魚400g。
調料:色拉油、鹽1/4茶匙、蔥、料酒1茶匙、醬油2茶匙、澱粉少許、水澱粉少許、叉燒醬2湯匙、辣椒粉1/4茶匙。
燒烤帶魚的做法:
1.帶魚洗凈，切段，加鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右。
2.倒出腌制好的湯汁，加入幹澱粉拍在帶魚上。
3.將油倒入平底煎鍋，將帶魚放入熱鍋中煎至八成熟。
4.將叉燒醬與1茶匙醬油混合，加入適量水澱粉，制成叉燒汁。
5.將調好的叉燒汁倒入炸好的帶魚中。
6.當湯汁濃稠，裹在帶魚上時，即可出鍋，撒上小蔥。
以上介紹了幾款特別適合早孕的非常好的食物，不僅營養豐富，而且有很好的開胃健身作用，所以孕早期的女性可以適當吃壹些。
3適合早孕的食譜1。孕早期(1-3個月)營養素攝入原則
在寶寶的生長發育過程中，只要在懷孕的早、中、後期有壹些關鍵點，就能滿足胎兒生長的需要。因為孕早期是胎兒神經發育的重要階段，所以孕早期的準媽媽要註意多吃富含葉酸的食物。
第壹個月:
胎兒血液循環開始，甲狀腺組織、腎臟、眼睛和耳朵形成，四肢開始發育，大腦、脊髓、口腔和消化道形成。
準媽媽的飲食要以營養均衡為主，在營養均衡的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A。
推薦食物:紅綠蔬菜、魚類、蛋類、動物肝臟、內臟、魚肝油。
第二個月:
此時，胎兒的大腦、肌肉神經、視神經和基本骨骼已經形成，肌肉、口、鼻、胃的發育已經完成。同時，性器官已經開始分化。
準媽媽要增加脂肪、蛋白質、鈣、維生素A、維生素D、維生素B1和B2、鎂、磷、銅的攝入。
推薦食物:雞蛋、牛奶、奶酪、魚、黃綠色蔬菜、魚肝油、動物內臟、胡蘿蔔和豆類。
第三個月:
胎兒的膀胱、手指甲、腳趾甲開始形成，胎兒肺的雛形出現，甲狀腺分泌激素。
準媽媽要補充維生素A、蛋白質、鈣。
推薦食物:動物肝臟、雞蛋、牛奶、奶酪、魚類、黃綠色蔬菜、紅綠蔬菜。
二、孕婦的最佳食物
生下壹個健康聰明的寶寶，是每個孕婦最大的心願。科學選擇食物，不僅有利於產婦健康，也有利於胎兒發育。知道並選擇這些食物，妳壹定很開心。
1，最好的保胎蔬菜:菠菜。
菠菜是孕婦前期必吃的食物之壹，因為每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，居蔬菜之首。
葉酸最大的作用是保護胎兒免受脊柱裂、腦積水、元腦等神經系統畸形。同時，菠菜中大量的B族維生素還可以預防盆腔炎、精神抑郁、失眠等常見的妊娠並發癥。
健康提示:由於菠菜含有大量草酸，會幹擾鐵、鋅等微量元素的吸收。食用時，先將菠菜用開水焯壹下，可以破壞大部分草酸，食用安全。
2、最好的止吐食物:檸檬汁
嘔吐是孕婦最難受的反應之壹，會給孕婦帶來相當大的痛苦。其實防止嘔吐的方法很簡單。只要壹杯檸檬汁，壹天1劑，壹天吃兩次就能解決問題。
制作方法:將500g新鮮檸檬去皮去核，切成小塊，放入鍋中用250g白糖浸泡24小時，然後用小火慢燉至汁盡，冷卻後拌入少許白糖。
3、最佳飲品:綠茶
綠茶含有豐富的微量元素，對胎兒發育起突出作用的鋅就是其中之壹據調查，在相同的飲食下，經常喝綠茶的孕婦每天比不喝綠茶的孕婦多攝入14mg的鋅。此外，綠茶含有大量的鐵，因此經常喝綠茶可以預防貧血。
健康提示:由於茶葉中的鞣酸會幹擾食物中鋅、鐵等元素的吸收，而人基本上是在30-60分鐘後才能吸收食物中的鐵，所以綠茶只能在30-60分鐘後飲用。此時喝茶不會幹擾鐵的吸收，反而可以充分受益於補鋅。
4、最好的零食:瓜子
孕婦在主餐之外多吃點零食，可以拓寬營養來源。營養學家建議，吃瓜子，比如葵花籽、西瓜籽、南瓜子，有壹定的好處。比如葵花籽富含維生素E；西瓜子富含亞油酸，可轉化為腦黃金，可促進胎兒大腦發育；
南瓜子的優點是營養全面，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等。，且營養成分比例相對均衡，有利於人體吸收利用。
5、最好的酸味食物:酸味水果
大多數孕婦經常對酸味食物感興趣。事實上，孕婦吃酸的食物確實是有益的。女性懷孕後，胎盤分泌壹種絨毛膜促性腺激素，可抑制胃酸分泌，導致消化酶減少，導致孕婦食欲減弱，消化功能下降。所以，吃酸的食物無疑是對這種反應的補救。
同時，胎兒的發育，尤其是骨骼的發育，需要大量的礦物質，但沒有酸性食物的幫助，鈣鹽是無法沈積形成骨骼的。
另外，酸味食物可以促進腸道對鐵的吸收，對母親和胎兒都有好處。
健康提示:孕婦壹定要慎重選擇酸味食物。比如腌制的酸菜、醋制品雖然好吃，但是很多營養成分被破壞，還有很多亞硝酸鹽等致癌物質。
山楂的營養成分很多，但會加速子宮收縮，導致流產，所以孕期最好遠離；西紅柿、草莓、櫻桃、葡萄、橙子、蘋果等。是最好的酸補充劑，孕婦應該多吃。
三、推薦食譜(詳情請點擊圖片或標題)
菠菜豬肝湯
沙參胡愛山泡雞
蒸魚
西紅柿炒雞蛋
有大蒜的菜
胡蘿蔔炒雞肝
四、孕婦不宜吃:六種流產食物
對於每壹個女人來說，生下新生命都是壹件幸福的事。寶寶還在媽媽肚子裏的時候，就已經開始被準媽媽精心呵護，連平時吃飯都變得小心翼翼，害怕不良飲食傷害胎兒。那麽，哪些食物是孕期不能吃的？
1.螃蟹好吃，但是性寒，有活血化瘀的作用，所以對孕婦不好，尤其是蟹爪，有明顯的流產作用。
2.甲魚雖有滋陰補腎的功效，但其性鹹性寒，有較強的通絡散瘀作用，故有壹定的流產之弊，特別是龜甲的流產力比龜肉強。
3.薏苡仁是壹種藥食同源的東西。薏苡仁對子宮平滑肌有興奮作用，能促進子宮收縮，所以可能會導致流產。
4.馬齒莧既是草藥又是蔬菜。馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用，可增加子宮收縮的次數和強度，易引起流產。
5.孕婦如果喝蘆薈汁，會導致盆腔出血，甚至流產。
6、山楂孕婦應少吃山楂，因為它有活血、促進子宮收縮的作用，吃多了會增加流產的概率。
編者按:孕婦最好的調理方式就是放松，不要過多考慮妊娠反應。白天多做戶外活動，分散自己的註意力，有助於減輕妊娠反應的嚴重程度；
日常飲食可以采取少食多餐，嘔吐後再吃的方法。註意多吃對胎兒發育特別是大腦發育有益的食物，如蛋、魚、肉、奶、動物肝臟、豆制品、核桃、開心果、海帶、牡蠣、蔬菜水果等。，保證胎兒能充分攝入蛋白質、維生素、無機鹽等各種營養素；如果妊娠反應嚴重，可以考慮看醫生。
最後，提醒準媽媽註意護膚品的使用，比如盡量少用香薰，尤其是懷孕3個月以內的孕婦，因為精油可能會導致胎兒流產。孕婦可以化淡妝，但千萬不要濃妝，因為化妝品中可能含有對人體有害的成分，從而對胎兒造成傷害。