味道:原味鹹鮮。工藝:水煮韭菜花餃子制作材料:主料:豬肉(肥瘦)250克，韭菜花250克，小麥粉250克。
調料:植物油10g，鹽5g，味精2g，雞蛋75g。韭菜花餃子的特點:綠色，鮮嫩，濃郁的韭菜香味令人開胃！教妳韭菜餃子怎麽做，韭菜餃子怎麽做才好吃1。鮮豬肉洗凈，磨成肉備用；
2.韭菜花洗凈切粒，放入容器中，加鹽腌制，倒入清水中再擠幹；
3.加入油、鹽、味精各3克，再加入鮮肉餡拌勻，得韭菜花餡；
4.將面粉、2克鹽、30毫升水和雞蛋混合在壹起，揉成面團，然後將面團分成小塊，搟成面團備用；
5.把搟好的面團包成餡，揉好，包成餃子，用通常的方法煮。韭菜餃子制作小技巧:腌制韭菜花時放壹點堿粉，可以防止吃完打嗝。韭菜盒子炒法詳細介紹了菜系及其功效:滋補虛損家常食譜和滋補壯陽養生食譜營養不良食譜。
口味:鹹鮮味工藝:炒韭菜盒材料:主料:韭菜150g。
輔料:豬肉(肥瘦)50克，雞蛋100克，蝦皮25克。
調料:色拉油75g，鹽3g，味精2g，香油2g，姜5g，花椒粉2g。炒韭菜盒子色澤金黃，外酥裏嫩，味道鮮美。教妳怎麽做炒韭菜盒子，炒韭菜盒子怎麽做才好吃1。韭菜洗凈，切塊；
2.將幹燥的海藻切成粉末；
3.將豬肉切碎備用；
4.拌入豬肉餡，加入精鹽、味精、香油、姜末和胡椒面拌勻備用；
5.將雞蛋打開，加入適量鹽，攤成兩個雞蛋皮；
6.在案板上鋪壹層雞蛋皮，抹上調好的餡料；
7.再蓋上壹層蛋皮，切成菱形韭菜盒子，長6厘米，寬3厘米。
8.按照蛋皮的本來形狀，放在盤子裏煎；
9.鍋裏放油，加熱到五成熱，把放入鍋裏的韭菜盒子按蛋皮原來的形狀放進去，煎至金黃色；
10.轉鍋煎另壹面，煎至金棕色熟透，出鍋即可食用。小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。