金桔果脯
具體做法:500g金桔洗凈，對半切開，去籽放入鍋中，再加入200g冰糖和500g水，大火煮20分鐘左右。然後，關小火繼續煮至糖漿粘稠，關火。烤盤上鋪油紙，放上金桔，烤箱預熱，100度烤80分鐘左右，取出後裹上壹層薄薄的糖粉。
霜山藥豆
具體做法:山藥豆300克洗凈，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，然後出鍋晾幹表面水分。將60克水和100克糖倒入鍋中，開小火，不時攪拌。糖漿粘稠時，開小火，攪拌起來，線性滴下時，立即關火，快速攪拌10秒，倒入山藥豆攪拌均勻，再加入適量熟白芝麻，繼續攪拌，然後出鍋。
胡蘿蔔脯
具體做法:將500g胡蘿蔔去皮洗凈，切成厚片，放入鍋中，加入150g水和150g冰糖，小火煮至糖漿粘稠，轉小火，不斷攪拌至胡蘿蔔上開始出現糖衣，然後關火繼續攪拌，再出鍋。
五香燜花生
具體做法:將500克花生米擦洗幹凈，逐壹榨汁，放入鍋中，加入適量八角、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽，倒入適量清水，攪拌均勻，小火煮20分鐘。
蜜棗/大棗
具體做法:冬棗800g洗凈去核，用叉子在冬棗皮上刮壹下，然後放入鍋中，倒入適量的水，大火煮10分鐘，然後撈出清洗壹遍。鍋中倒入1300克水，加入400克白糖，開大火，煮至白糖融化，加入冬棗，再轉中火煮40分鐘。當糖漿變稠時，轉小火繼續煮幾分鐘。烤盤上鋪油紙，放上冬棗，烤箱預熱，100度烤180分鐘。
烤栗子
具體做法:將板栗洗凈，過凸面，放入鍋中，倒入適量的水，加入壹勺白糖和壹勺玉米油，中火煮幹水分，轉小火，炒出糖的焦香味，然後出鍋。