剛做出來的豆腐排骨更是好吃，不僅看起來鮮亮誘人，吃起來鹹香可口，很滿足。大廚的豆腐排骨不僅味道好，而且營養價值高，富含蛋白質、鈣等營養成分。接下來，我們就簡單的告訴妳，百吃不厭，教妳如何做好吃的豆腐排骨，簡單易做，營養又美味。
美味的豆腐烤排骨
食材:排骨、豆腐、桃園健民西瓜醬、大蔥、姜、香菜、青椒、八角、香葉、茴香、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、番茄醬。
做法:1。想必大家都喜歡吃肉吧。在煮排骨之前，我們需要將排骨沖洗幹凈，去除壹些雜質，用刀將排骨剁成小塊。待機；
2.然後將切好的排骨放入清水中，浸泡壹會，去血水，撈出瀝幹；待機；
3.然後在盛滿排骨的鍋裏放入適量的桃園健民西瓜醬、醬油、料酒、鹽，用手抓勻，將排骨腌制片刻；
4.接下來，將豆腐洗凈，用刀切成片；青椒洗凈，對半切開，去掉辣椒籽，然後用刀切成片；生姜洗凈，用刀切成片；待機；
5.將香菜挑洗幹凈，去掉黃葉等雜質，用刀切成香菜塊；大蔥洗凈，用刀切成蔥花；待機；
6.然後就可以在熱鍋裏燒油了。油熱時，放入切好的豆腐塊，炸至金黃色，取出瀝幹油；待機；鍋裏再次燒熱油，放入排骨，炸至成熟；
7.加入適量八角、香葉、茴香、蔥花、姜片，放入豆腐，加入適量桃園健民西瓜醬、醬油、料酒、胡椒粉、鹽，加入適量清水，小火煨至成熟入味；撒上青椒和香菜碎；就；
看過這麽好吃的豆腐排骨課程的朋友們是不是都在默默咽著口水？那就不要按照教程的解釋自己去嘗試了。做豆腐排骨不難。只要掌握好火候，我相信壹定能做出好吃的豆腐排骨。