1,邱記燒餅。
邱記燒餅是河南省周口市陸毅邱集鎮的特產。陸毅邱記燒餅,選用上等小麥粉制作而成,酥脆可口,營養豐富,老少皆宜,風味獨特,可謂“豫東壹絕”。
2、關德公燒雞。
關德公燒雞又名關記燒雞,是河南省周口市的漢族傳統美食,屬於豫菜。外形美觀,色澤好,味道鮮美,美口不膩。不管是熱的還是冷的,只要把雞腿壹抖,就能把骨肉分開。它以其獨特的風味令人著迷。它有100多年的歷史。關記燒雞是清朝光緒年間關德公的祖父關宏斌所創,早在清末民初就在周口、漯河壹帶頗有名氣。
3.試試狗肉。
檢測狗肉是陸毅的特色風味產品,其正宗產地在鹿邑縣以西25公裏的檢測臺。丈量狗肉因其歷史悠久,味道純正,又有補血益氣、驅寒溫的藥理作用,深受人們喜愛。檢驗狗肉起源於西漢末年,至今已近2000年。
4.羊肉湯。
其特點是色澤白如牛奶,水油交融,鮮而不腥,香而不膩。原料壹般是去骨羊肉和鮮羊骨。單縣羊肉湯是用單縣出產的青山羊和單縣甜井裏的水熬制而成,湯汁味道純正。
5、肉盒。
大部分地區都有肉盒,山東黃縣肉盒,河南周口肉盒,陜西炒肉盒。他們的具體做法基本相同,都是油炸食品。金黃色,蘸椒鹽吃味道更好。
6、悶魚。
無聊魚,俗稱“壞魚”。壞魚是人們喜歡的壹種傳統小吃。它歷史悠久,風味獨特,在鹿邑縣很受歡迎。壞魚色澤鮮嫩,白中帶黃,鱗光閃閃,酥爛於骨,鹹中帶甜,細膩宜人。悶魚的“悶”字,指的是悶魚的“悶”法。壞魚的特點是骨刺也能吃。