壹、青年團
清圓節，又稱清明節，是清明節的壹個重要“飲食習俗”。吃青團也寓意著人們對生活的美好期待，希望家庭幸福美滿，家人健康長壽。因此，每年的清明節，人們都會懷著這樣的期望來制作和吃青團。色香味俱全，看起來油綠如玉，聞起來清香撲鼻，吃起來糯而韌，軟而不膩，肥而不飽。
第二，艾耙
艾花是廣西的傳統小吃。最初的生產源頭是清明節前後生長在田間的茂盛的“艾”。枝葉多汁厚實，有壹股誘人的香味。艾巴的制作與青團略有不同，青團使用汁液，而艾巴使用切碎的艾草制作巴巴。
第三，煎餅
廈門煎餅是福建廈門的傳統地方名。軟滑可口不油膩，風味獨特。主料有春卷皮、白菜、胡蘿蔔、五花肉、純魚、純蝦、豌豆苗、豆幹、青蒜、冬筍。
四、薺菜飯
閩東有吃芥菜的習俗。據說當地的習俗是吃用芥末和大米煮的“芥末飯”可以避免疥瘡。在隔壁的山東，人們吃著柳條煮雞蛋、涼糕、冷高粱米、冷煎餅卷生苦菜，恨不得壹下子吞下柳樹上湧動的春氣。
五個，雞蛋
按照民間習俗，清明節吃個雞蛋就有壹整年的好身體。據有關專家介紹，清明吃雞蛋的習俗已有上千年的歷史。按照前面的說法，清明節吃雞蛋是從古代上巳節開始的，人們要結婚生子，所以就把雞蛋、鵝蛋、鴨蛋等各種各樣的蛋煮熟，塗上顏色，稱之為“彩蛋”。
六、保暖蘑菇包
暖菇是豚草的壹種，也叫狐尾草。每年清明節是采摘暖菇的好時機，人們會制作暖菇袋來食用，祈求豐收。