桃膠燉牛奶
步驟1
將桃膠浸泡過夜至無硬核，去雜。
第二步
將桃膠放入燉鍋中，加入不含桃膠的水。因為需要牛奶，所以水量不要太多。
第三步
選擇電飯煲的“甜點”功能，按“開始”按鈕。
第四步
剩余時間15分鐘時，加入冰糖和牛奶，燉15分鐘。
烹飪小貼士牛奶不宜久燉，所以最後加桃膠是桃樹分泌的液體，在樹上曬後會變成固體，必然會有灰塵、樹皮等雜質，需要浸泡足夠的時間才能挑出雜質。選購桃膠時，要註意形狀不規則，有雜質，不是成品，添加了其他物質。
1，桃膠的功效與作用。桃膠主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質組成。具有清熱解渴、緩解壓力、美容養顏、抗衰老、潤腸通便的作用。桃膠是古代的中藥，用於治療淋證、血淋、痢疾。現在的桃膠因為有美容的功效，類似燕窩，是嫩膚保健的佳品。
2、桃膠治胃痛據了解，根據《綱要》記載，桃膠有補氣止痛的功效。可用於治療胃痛和胃炎。可以用比黃豆稍大壹點的桃膠水沖服，早晚各壹次，嚼碎用溫水送服。服用30天後，胃炎不會再發生，吃任何涼的東西胃都不會不舒服。此法僅用於養胃保健，建議在中醫指導下服用治療胃病。
3.桃膠治療泌尿系統疾病的功效與作用桃膠在泌尿系統疾病的治療中有很好的效果。癥狀有尿痛、尿血、舌紅、苔厚膩等。取桃膠15g(溶化，即其他中藥煮沸後，將打碎的桃膠放入藥湯中微熱溶化)，金錢草20g，石韋15g，川牛膝12g，雞內金12g，救必應12g。鍋內加800毫升水煎至400毫升，每日兩次。本方中的桃膠有止血、助排結石的作用；金錢草、石韋、雞內金有排尿結石的作用。牛膝能導石下行；救必應具有鎮痛作用。服藥期間忌酒、菠菜、糯米。