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二十四節氣美食

1,立春:春餅,蘿蔔,五香板,春卷,蛋糕容器。

五香菜:涼菜選用蔥、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等五種辛辣食用植物。

蛋糕進料管

2、雨:肉罐頭、龍須餅

南方:肉罐頭

北方:龍須餅

3.驚喜:爆炒蟲子,驚喜梨。

昆蟲震驚了。南方壹些少數民族和客家人有“炒蟲”的習俗。這裏的昆蟲其實是用米粒和豆類代替的,不是雲南昆蟲宴的吃法。

吃生梨是為了應對幹燥而仍然寒冷的季節,這意味著潤肺生津。

4、春分:春季蔬菜

春分時節,各種時令蔬菜上市,野菜呈上升趨勢,是壹年中的嘗鮮季節。

5、清明:清明果、糕、果、米、黑米。

有的地方食物水果不能吃,有的地方吃完了要給壹家人。吃了之後,認為祖先已經“保證”了後代的福利。

6.谷雨:谷雨茶

7.長夏:長夏蠶豆米

8.小滿:苦菜

9.芒果:梅

用芒果籽烹飪青梅的習俗可以追溯到夏朝。不知道是不是發生在芒果籽的前後。

10,夏日至日:夏日至日面,各種瓜果,蒲絲糕,貓狗飯。

普斯蛋糕

還有貓狗給孩子吃,其實是各種蔬菜和米飯壹起吃的壹種方式。

11,小舒:苦菜

苦夏勝於進補,老壹輩傳下來的時令吃法大多都有養生的理念在裏面。

12,大暑:喝姜茶。

13,立秋:鹹鴨蛋

14,夏天:吃鴨子

檸檬鴨

15,白露:米酒,桂圓,紅薯。

16,秋分:雞鴨蛋,秋菜,湯圓,月餅。

17,寒露:菊花酒,重陽糕

18,初霜:柿子

19,立冬:餛飩,餃子

20、小雪:糍粑、臘肉

21,大雪:棗糕

22.冬天的至日:餃子,羊肉湯

23、微寒:菜飯、糯米

24、大寒:臘八粥、餃子、八寶飯