西紅柿現在是許多人餐桌上的美味佳肴。西紅柿富含胡蘿蔔素、B族維生素和維生素c，新鮮西紅柿炒雞蛋是孕期營養食譜。健康提示:本品具有清熱潤燥、健胃生津的功效。孕婦可以吃。
孕婦吃西紅柿炒雞蛋有什麽好處？
1，孕婦可以通過吃西紅柿炒雞蛋來補充充足的營養。孕媽咪不僅可以吃西紅柿炒雞蛋，還可以養成每天吃的習慣，因為西紅柿炒雞蛋可以為孕媽咪補充充足的營養。雞蛋的主要營養成分是蛋白質，西紅柿的主要營養成分是維生素，兩者都是孕婦的必需元素。孕婦吃西紅柿炒雞蛋，還可以補充人體所需的脂肪、卵黃蛋白、維生素和礦物質，如鐵、鈣、鉀等。
2、孕婦吃西紅柿炒雞蛋可以保持美麗的容顏。孕媽媽會愛上西紅柿炒雞蛋，因為經常吃西紅柿炒雞蛋可以去美容養顏。孕婦可以吃西紅柿炒雞蛋嗎？當然了。因為番茄中的煙酸能維持胃液的正常分泌和紅細胞的形成，有利於維持血管壁的彈性，保護皮膚。孕媽咪多吃西紅柿炒雞蛋可以讓皮膚更白更嫩。而且西紅柿還有抗衰老的作用，所以孕媽媽想擁有漂亮的臉蛋不再是問題，因為經常吃西紅柿炒雞蛋。
3、孕婦吃西紅柿炒雞蛋可以防癌。因為孕媽咪吃番茄炒蛋有壹個好處，可以防癌！番茄紅素具有特殊的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，防止DNA和基因被破壞，阻止癌癥的進程。所以，孕媽咪如果經常吃西紅柿炒雞蛋，可以降低患胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的風險。