想在家吃蛋糕沒有烤箱怎麽辦?微波爐也可以。我早就想嘗試用微波爐做蛋糕了。經過幾次嘗試,這個配方,時間,溫度都是最好的,方法簡單!這個自制的微波版也很受我家的歡迎!不加糖,不加香精,不加泡打粉,不用火,最重要的是超級Aauto更快,比電飯鍋還快。
材料:蛋糕粉200g,雞蛋4個,泡打粉10g,花生油120g,紅糖100g,水40g,白芝麻適量,阿膠棗6個。
烹飪步驟:1。稱取蛋糕粉,放入碗中。將4個雞蛋打入碗中。2.紅糖、泡打粉、油、水、紅棗(紅棗要先去核,切成小塊,加水微波1分鐘後入碗)。紅糖要先融化,我沒有融化,直接加到碗裏,所有食材攪拌均勻。3.將攪拌均勻的面糊倒入壹次性杯子,7分滿,撒上白芝麻,微波爐轉高火4分鐘。4.這是蛋糕裏的紙巾。看起來又軟又好吃!沒想到,微波爐不僅能咬食物做飯,還能做蛋糕,而且時間超級快。