孜然蒜味排骨怎麽做？吃完就知道什麽是香到骨子裏了。

孜然蒜味排骨怎麽做？吃完就知道什麽是香到骨子裏了。孜然粉蒜香排骨的這種行為，先煮/蒸至半熟，再炸至黃脆，比立即炸減少了不少植物油，而且不能幹得更嫩。調料不僅有鮮美的大蒜和洋蔥香味，還有孜然粉和白芝麻作為錦上添花。吃了之後妳就明白什麽是骨子裏的香了。孜然粉蒜香排骨食譜作者“點得好的都是香脆的，嚼得停不下來，起飛落地都好吃”。排骨500克小麥粉1勺(4cm勺)用。

第壹步:加入1蔥、姜、米酒去腥，青椒、蔥，倒入大小辣椒粉、孜然粒、麻辣、芝麻，翻炒至香。可以用高壓鍋把大蒜換成適量的辣椒粉。排骨泡壹分鐘後撈起瀝幹。孜然粒是辣的，芝麻是醬油加2勺鹽和少量白糖。

把新鮮的排骨切成塊。小米辣、青椒、蔥、青椒、蔥、蒜、辣椒粉、孜然、醬油、2大勺鹽、少量白糖。將排骨在水中浸泡壹分鐘，然後撈起瀝幹水分。用高壓鍋蒸3分鐘，然後將冷水放入鍋中。加入蔥、姜和米酒，煮至八成熟，瀝幹水分。

第二步，如果想節省燉的時間，可以用高壓鍋代替。米辣、青椒、蔥、青椒適合洋蔥，大蒜適合辣椒粉排骨。泡壹分鐘後撈起瀝幹水分，放高壓鍋蒸3分鐘。煮好後可以適當炒壹下，讓它變香？油燒開後，將排骨放入鍋中，兩面慢慢焦黃。將辣小米、青椒、蔥、蒜壹起翻炒。倒入辣椒粉、孜然、麻辣、芝麻炒香。在炸好的排骨中加入2湯匙醬油、少許醋和白糖調味。