這桌早餐分別有烤花卷、拍黃瓜、牛奶燉雞蛋和雪梨藍莓汁，這桌早餐提前做好拍黃瓜放冰箱冷藏，早上起來把牛奶和雞蛋打發均勻，用蒸烤箱蒸牛奶雞蛋羹，用空氣炸鍋烤饅頭。在烤饅頭時，制作雪梨藍莓汁，整個制作過程不需要炒不用流汗，輕輕松松就做好壹桌早餐。每壹樣都是我們兩口子愛吃的，我們全部吃光。
下面就來看看我家早餐的詳細做法。
烤花卷
我很少做烤花卷，壹般都會把花卷蒸熱，熱乎乎的花卷松軟又有點咬勁。我想著要花卷更香濃更美味，對家人更有吸引力，我把花卷烘烤了壹下，沒想到這樣稍微變化壹下，我丈夫稱贊烤花卷又香又脆非常好吃。
烤花卷用了蔥花卷和20克黃油，蔥花卷提前從冰箱冷凍室取出放在冰箱冷藏室保存，蔥花卷解凍後再烘烤可以縮短烘烤時間，口感更好。
把20克黃油用微波爐加熱30秒，黃油融化後，用刷子把黃油刷在蔥花卷表面。空氣炸鍋調到180度烘烤10分鐘。如果沒有空氣炸鍋可以用烤箱烘烤，蔥花卷烤得表面金黃即可。
雪梨藍莓汁
我家早餐習慣了吃水果，水果可以補充維生素。到了夏天，喝點果汁開胃，在家做果汁很簡單，5分鐘之內就能做好。
雪梨藍莓汁用了兩個雪梨和125克藍莓，在我這裏壹年四季都能買到雪梨和藍莓，雪梨清甜多汁，我很喜歡用它搭配其他水果做果汁，加了雪梨的果汁清潤。我丈夫不喜歡吃藍莓，我用雪梨和藍莓搭配做果汁，藍莓有了雪梨的甜味，雪梨藍莓汁好喝。
把雪梨削皮切成小塊，藍莓清洗幹凈，把雪梨和藍莓放入摩飛原汁機，用原汁機榨出果汁。
拍黃瓜
拍黃瓜是夏天非常受歡迎的壹道涼菜，拍黃瓜清脆爽口。我提前做好放在冰箱冷藏了壹個晚上，黃瓜更爽脆更入味，我丈夫說拍黃瓜太適合夏天了，聞到拍黃瓜的味道就開胃。
拍黃瓜用了3根小黃瓜，小黃瓜很新鮮，綠油油的，看著就覺得清涼。把黃瓜清洗幹凈，黃瓜的頭尾切掉。
黃瓜用刀拍幾下，拍過的黃瓜更容易入味。黃瓜放在大容器裏，加入生抽、陳醋、砂糖、辣椒油拌勻，腌制片刻。
牛奶雞蛋羹
我考慮到早餐有主食、水果、蔬菜，但蛋白質比較少，我用了2只雞蛋和300克牛奶以及20克砂糖，把牛奶和砂糖打發均勻，再加入牛奶打發均勻。
把打好的牛奶雞蛋液用濾網過濾壹下，濾掉蛋液的氣泡，把牛奶雞蛋液放入蒸烤箱100度蒸10分鐘即可。
這些就是我做的早餐，不用起太早，輕輕松松就能做好。我們兩口子都是普通人，我們的生活看似簡單重復著，實際上每天都是新的壹天，比如我們吃到愛吃的早餐，這樣簡簡單單的快樂就很美好。