白菜炒肉絲
原料:白菜、瘦肉、紅辣椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
生產方法:
1，白菜和紅辣椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切段。
2.肉絲用少許鹽、味精、水澱粉腌制。
3.鍋裏加油，將肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4.熱鍋放油，爆香蒜，倒入白菜和紅椒至斷，放入肉絲，鹽和味精炒透，最後倒入少許水澱粉翻炒幾下。
蘿蔔番茄湯
材料:胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥花、花生油、鹽、味精、糖。
生產方法:
1.將胡蘿蔔和西紅柿去皮，切成厚片。
2.熱鍋放油，下姜絲翻炒幾下，再放入胡蘿蔔翻炒幾下，註入清湯，中火煮沸。胡蘿蔔熟了，放入西紅柿，加鹽、味精、糖，雞蛋打散倒入，撒上蔥花。
3.鍋裏加油，將肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4.熱鍋放油，爆香蒜，倒入白菜和紅椒至斷，放入肉絲，鹽和味精炒透，最後倒入少許水澱粉翻炒幾下。
金針菇和菜膽
原料:金針菇、白菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
生產方法:
1.金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿生姜切絲備用。
2.往鍋裏加水。水開時，倒入少許鹽、味精和油，再放入菜膽，焯至剛熟，撈出備用。
3.熱鍋放油，放入姜絲，炒出香味，然後倒入金針菇和火腿絲，加鹽、味精、蠔油翻炒，倒入水澱粉，最後倒入菜膽。