我們日常生活中提到的糖,如白糖、紅糖、糖果、甜食等。,會因其含糖量高而加重胰島細胞的負擔,最終導致胰島細胞功能下降,發生糖尿病。同時,多余的糖分會轉化為脂肪,導致血脂偏高、肥胖,甚至動脈粥樣硬化。
老年人應該少吃甚至不吃這些糖。壹般水果含糖量不會太高,富含人體所需的各種維生素和礦物質,每天可以吃壹些;但香蕉、葡萄、荔枝等含糖量高的水果盡量少吃,糖尿病患者要禁食。?
隨著年齡的增長,與血糖相關的胰腺、肝臟、胃腸等器官的功能會逐漸退化,機體調節血糖的能力下降,導致糖耐量受損,甚至出現糖尿病。所以老年人吃糖要比年輕人謹慎,當然是完全不能吃的。?
糖不是“洪水猛獸”。對於壹些容易發生低血糖的老年人和糖尿病患者來說,糖有時可以救命,應該隨身攜帶。糖的攝入量既不能太多,也不能太少。正確的做法是每天吃壹定量的主食和水果,同時盡量少吃甚至不吃白糖、紅糖、糖果、甜食等含糖量高的食物。
擴展數據:
老年人吃甜食的飲食原則
1.飯前和睡前不要吃糖。
飯前吃糖容易影響老年人的正常進食,所以最好在兩餐之間吃,不要引起血糖過度波動。老年人睡前吃糖,服用含有大量果糖和葡萄糖的滋補品或糖漿後,血液粘稠度會增加,導致夜間心腦血管疾病的發病率增加。
2.吃起來甜而不膩,甜而不黏。
很多甜點含有大量的脂肪和飽和脂肪,比如糕點。還有壹些黏黏的甜食,比如蛋糕、南瓜派等,也不適合。因為粘稠的食物容易刺激老年人本已脆弱的腸胃。
3、適量吃甜食
老年人吃甜食時,應保證每日從含糖食物中攝入的熱量不超過每日總熱量的10%。假設壹個老人壹天需要1600千卡熱量,那麽他從糖中攝取的熱量不能超過160千卡,相當於40克糖,包括從加工食品中攝取的糖。如果妳有糖尿病或肥胖的老年人,妳應該進壹步減少糖的攝入量。
人民網-老人吃點糖不要怕。
人民網-註意!過量和錯誤的吃糖是有害的。