材料:胡蘿蔔145g，水95g，高筋面粉290g，糖35g，酵母3g，鹽3g，黃油20g(提前軟化)。
生產步驟:
第壹步:胡蘿蔔去皮切成小塊，然後放入料理機，以5的速度打8秒，打成胡蘿蔔糊。
然後，加入高筋面粉、糖、酵母、鹽，攪拌30秒/速度3，然後揉搓3分鐘，讓厚厚的鋸齒膜可以被拉出，加入軟化的黃油，繼續揉搓4分鐘，讓手套膜可以被拉出。
壹般廚師/面包機揉面:黃油以外的材料按照底液、中酵母、上面粉、最後鹽和糖的順序放入廚師機。先揉到膨脹階段，打開鋸齒膜，再加入軟化的黃油，繼續揉到手套膜出來。根據裝備不同，全程25-40分鐘，主要看狀態。
第二步:揉好面團，放入30度的烤箱，底部放壹碗熱水，發酵1小時。
第三步:取出發酵好的面團，排成壹圈，然後平均分成三份，繞壹圈，松弛15分鐘。
第四步:然後取壹個松散的面團，搟成舌狀，從上到下卷起來，卷壹次後松弛5分鐘。然後把吐司卷第二遍，豎著放，繼續用搟面杖搟。從上到下卷起來。全部卷起後，放入吐司盒，放入35度烤箱，底部放壹碗開水，發酵至9分飽。被發酵的狀態。
第六步:發酵結束後，烤箱預熱至170度，40分鐘。預熱後加入吐司，烤5分鐘，轉160度繼續烤35分鐘。上色後及時蓋上錫紙。
第七步:將吐司盒搖晃兩下，倒在冷卻架上，稍微冷卻後即可享用！