“南瓜醬？50G”、“高筋面粉？100G”，“鮮奶？25G”、“細砂糖15G”、“鹽壹米米”、“奶粉？1湯匙”，“鮮酵母？5G”、“溫水10ml”、“八根小熱狗16小根”、“雞蛋？壹個”
工作方法
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1:溫水泡鮮酵母=酵母水~電飯鍋蒸南瓜~勺子壓泥。
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2:高筋面粉+糖+鹽+奶粉+南瓜泥+酵母水+無鹽奶油拌勻。
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3.鮮奶慢慢加入面團中。
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4:如果太濕太粘，在手上加壹點高筋面粉~將面團揉至光滑，大約3-4分鐘。讓面團有個Q度~放鍋裏~蓋上蓋子！等待發酵50分鐘左右~面團變成2張。
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5:在桌上撒上高筋面粉~取出面團，壓出來分成8塊~揉成圓形，用搟面杖壓成長橢圓形，卷起來~蓋上保鮮膜~面團松弛20分鐘。
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6:把小熱狗切成兩半~把圈切成米字~把整個雞蛋打碎成蛋液~等著刷面包！
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7:再壹次將橄欖面團長成橢圓形~切成對~卷起小熱狗~烤盤上放烘焙紙和面包~烤箱不插電~底層放壹杯熱水最後發酵50分鐘~取出刷蛋液~烤箱預熱175度烤15分鐘~塞5分鐘完成步驟。