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妳喜歡的下午茶菜有哪些?

周末或者小長假,我會邀請三五好友壹起喝下午茶。可以說在忙碌的工作之余有這樣的休息時間是非常愜意的。對於下午茶,我通常有以下幾種選擇。

芋頭土豆泥肉松盒蛋糕

香噴噴的芋頭糊、富有彈性的土豆、酥脆的肉松、綿軟的奇峰,甜鹹交織,保證征服所有人挑剔的口味。

而且,裝在盒子裏拿出來也很方便。與其他蛋糕不同的是,表面會因輕微的碰撞而被破壞。

這種盒蛋糕雖然看起來很豐富,但做起來並不復雜。

把各層拆開,就能看到它的結構:奇峰蛋糕片+肉松+土豆+芋頭糊。

我在家裏用肉絲和杏仁片,所以我真正需要做的就是蛋糕片、土豆泥和芋泥。

奇峰餅是烘焙的基本類型,也教過很多次了。只要妳按照重量和步驟來,基本不會失敗。

搗碎芋頭的方法更簡單。芋頭、紫薯蒸熟,加入牛奶、淡奶油、細糖,打成泥狀。

妳應該吃過不少麻薯吧,但相信很多人都沒試過能拉這麽長絲的麻薯。

為了讓它拉絲,我已經花了足夠的力氣!

麻土豆需要反復揉搓才能獲得良好的延展性,Q彈的口感更好。

材料分類準備好之後,壹層壹層的疊起來就行了。

我用便當盒當盒子。之前教妳做瓶沙拉的時候,很多菜粉催我多做梅森瓶食譜。事實上,梅森的這瓶酒也非常美味。

裝滿盒子後還有,我就拿了壹個小酸奶罐。換個裝修口擠出漂亮的花來也是別樣的風格,帶到舍友家的孩子那裏也很不錯。

如果妳的飲料沒有甜點甜,那我們喝的時候就沒有味道了。下午茶不要吃太多,壹塊蛋糕壹杯飲料就行,或者四塊餅幹配壹杯咖啡,因為下午茶之後就是晚餐。下午茶吃多了不僅容易發胖,還會影響晚餐的食量。