北市抽檢的13件食醋標註為不合格。

醋也不真實！臺北市衛生局隨機抽取超市、百貨公司、連鎖超市、雜糧店16件食醋，發現13件食醋標示不合規，包括工研、臺灣省煙酒品牌。帶有虛假標簽的產品將被移交給當地衛生局，以確認產品的成分和原料。如果標簽是虛假的，可以處以4萬元以上20萬元以下的罰款。(圖片來源/取自網絡)13件標簽不符合規定，包括龔燕的“賀輝芳香黑香料”、金奎大龔燕的“龔燕香辣香料”、“龔燕紅香料”、家樂福的“白醋”、鼎好的“鎮江香醋”、情人蜜的“蜂蜜香料”。北市衛生局局長邱指出，13件不合格品違反規定，其中13件水未標示為主要成分，標示成分含量未完全公開，4件營養標示不符合市售包裝食品營養標示標準，2件食醋未標示酸度及使用方法，2件未標示“保質期”，1件標示為易處理。邱說，醋市場上可以分為“發酵醋”和“合成醋”。釀造食醋按制作食醋的主要原料種類可分為食醋、果醋、蔬菜醋三大類。與合成醋最大的區別是，經過“成熟”的微生物發酵階段，釀造食醋需要三個多月的時間。至於合成醋，是用冰醋酸、水、調味劑、香料、食用色素制成的，沒有經過發酵。訂閱健康阿羅哈視聽頻道，更輕松閱讀健康知識，每天關註自己的健康！line @ ID:@:/LOHAS/Article/11995/13北市隨機抽取的食醋關鍵詞:北市衛生局、食醋、產業研究、臺灣省煙酒、家樂福、h。