壹、腐竹銀芽木耳。
黑木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等營養成分。具有益氣養胃、潤燥利水、消腫的功效，可用於治療高血壓。適合孕婦後期食用，是胎兒骨骼發育必不可少的食物。
材料:腐竹150克，綠豆芽100克，黑木耳100克，水，花生油20克，香油5克，鹽5克，味精2克，水澱粉15克，姜10克，黃豆芽湯20克。
練習:
1.將腐竹放入鍋中，倒入開水蓋嚴，浸泡至無硬核，取出後切成3-4厘米長的段。
2.生姜洗凈，切塊；綠豆芽洗凈，去水取出；黑木耳洗凈，大的撕成小的，或者放入開水中，撈出。
3.炒鍋放油燒熱，下姜末稍炒，下綠豆芽、黑木耳翻炒幾下，加入豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，小火煨3分鐘，轉大火收汁，水澱粉勾芡，倒入香油，裝盤即可。
第二，糖醋蓮藕片
對於孕婦來說是壹道簡單的開胃菜，尤其是對於孕期沒有食欲的孕婦。
配料:蓮藕。
調料:鹽、醋、糖各適量。
練習步驟:
1.將蓮藕去皮切片，浸入清水中。
2.鍋中加入開水，不銹鋼鍋，放入蓮藕片燒開，然後繼續焯水1分鐘。
3.取出蓮藕片，用冷水浸泡至涼，取出瀝幹水分，加入調味料拌勻。
第三，鯽魚豆腐湯
配料:鯽魚、豆腐、姜、蔥、鹽、料酒。
1.鯽魚洗凈。
2.燒熱鍋，加入少量油，放入鯽魚。
3.煎至兩面金黃。(煎的過程中火力不可小，以中火轉中火為宜，兩面煎成金黃色。)依次放入蔥花片和姜片。
4.加入熱水和料酒。
5.大火燒開後，繼續煮7、8分鐘，轉中低火，20分鐘左右。
6.最後加入豆腐煮開。
7.烹飪前加鹽和蔥花(魚湯本身很鮮，不建議加雞精或味精)。
第四，銀魚幹炒雞蛋。
材料:幹銀魚，4個雞蛋。
調料:鹽4g，蔥花5g，姜絲5g。
準備工作:
幹銀魚用清水浸泡後洗凈瀝幹。在雞蛋混合物中加入鹽，攪拌均勻。
練習步驟:
1.用熱油將姜絲放入鍋中，炒香。取出姜絲，丟棄。加入銀魚翻炒1到2分鐘，撈出。
2.原鍋剩油加熱後，倒入蛋液。蛋液稍凝固，加入銀魚，壹起翻炒。
3.翻炒至蛋液完全凝固，關火，撒上蔥花翻勻即可食用。
以上就是適合懷孕的四款夏季家常菜。希望對妳有幫助。